Hranjiva vrijednost za lisnato tijesto

Puff kolači su različita vrsta tijesta koja sadrži slojeve maslac pokrivenog tijesta valjanog i preklopljenog jedni druge. Puff kolačići su toliko nazvani jer se napuhaju kad su pečeni. Oni nisu idealni za optimalno zdravlje ili mršavljenje, budući da su oni bogati kalorijama i masnoćama.

Video dana

Kalorije

Pecivo tijesto je kalorija-gusta hrana, kao 1 oz. sadrži 158 kalorija. Ta je količina sastavlja oko 8 posto dnevno preporučenog unosa od 2 000 kalorija i više od onoga što druge pečene robe pružaju; 1-oz. posluživanje pšeničnog kruha sadrži 55 kalorija.

Masnoća

Pecivo tijesto je visoko masnoće. Svaka 1-oz. posluživanje jabučnog tijesta sadrži 11 g ukupne masti. Od toga, samo 2 g dolazi od zasićenih masnoća, što može povećati rizik od visokog kolesterola. Američka udruga za srce preporučuje ograničavanje dnevnog unosa zasićenih masnoća na manje od 16 g, budući da visoke razine kolesterola mogu povećati rizik od srčanih bolesti.

Ugljikohidrati

Kao i kod ostalih vrsta pečenih proizvoda, lisnato tijesto je visoko u ugljikohidratima. Svaka 1-oz. posluživanje sadrži 13 g ugljikohidrata, koje su primarni izvor energije vašeg tijela. Nažalost, nitko od ugljikohidrata u lisnatim tijestima ne sadrži vlakna, što pomaže u promicanju sitosti, reguliranju razina šećera u krvi i zaštiti probavnog zdravlja.

Protein

Pecivo tijesto nije dobar izvor proteina. Svaka 1-oz. posluživanje ove tijesto sadrži samo 2 g ove hranjive tvari, što je 1/4 od onoga što sadrži čašu mlijeka. Protein opskrbljuje vaše tijelo aminokiselinama, građevnim blokovima stanica i tkiva.

Vitamini i minerali

Pie kolači nisu dobar izvor vitamina i minerala. Svaka 1-oz. posluživanje sadrži 4 posto dnevno preporučenog unosa željeza, ali lisnato tijesto nije dobar izvor drugih takvih hranjivih tvari.