Nutritivne činjenice svjetlo konzervirane kokosovog mlijeka
Sadržaj:
Iako možete naći regular kokos da bude koristan dodatak vašim receptima, flavorful tekućina ima neke prehrambene nedostatke - to je prilično visok u kalorija i masnoća. Međutim, ako želite zadržati neki okus bez aspekata tova, možete upotrijebiti lagano konzervirano kokosovo mlijeko kao alternativu. Ova vrsta kokosovog mlijeka je više prilagođena prehrani, ali nije robusni izvor prehrane, jer nedostaje vitamina i minerala.
Video dana
Kalorije
Svjetlo konzervirano kokosovo mlijeko je relativno nisko u kalorijama, jer 1/4 šalice posluživanja ovog mlijeka sadrži 40 kalorija. Taj iznos jednak je 1/4 šalice cjelokupnog mlijeka za mliječne mlijeko, iako je mnogo niži u kalorijama nego 1/4 šalice redovitog kokosovog mlijeka, što daje 142 kalorija. Stoga, korištenje lagano konzerviranog kokosovog mlijeka umjesto redovnog kokosovog mlijeka može biti korisno za dijetu.
Masnoća
Kokosovo mlijeko ima tendenciju da bude visoko u kalorijama zbog visokog sadržaja masti u mlijeku. Kao što ime sugerira, kokosovo mlijeko koje je konzervirano svjetlo nije previše visoko u masti; svaka 1/4 šalica sadrži 4 g. Međutim, sve to masnoća dolazi od zasićenih masnoća, vrste masnoća koja može povećati rizik od srčanih bolesti, jer može uzrokovati povećanje razine kolesterola. Prema American Heart Association, ograničavanje dnevnog unosa masnih kiselina na manje od 16 g može pomoći smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti.
Protein
Za razliku od mliječnog mlijeka, kokosovo mlijeko nije bogat izvor proteina. Svaka 1/4 šalice svjetla konzerviranog kokosovog mlijeka sadrži samo 1 g proteina. Potrošnja proteina vitalna je za vaše zdravlje, jer potiče izgradnju i popravak stanica i tkiva vašeg tijela.
Ugljikohidrati
Ako tražite malu ugljikohidratnu alternativu mliječnom mlijeku, lagano konzervirano kokosovo mlijeko može biti dobar izbor jer svaka 1/4 šalica sadrži samo 1 g ugljikohidrata. Ugljikohidrati su primarni izvor goriva vašeg tijela, no istraživanje iz srpnja 2008. godine u časopisu The New England Journal of Medicine pokazuje da niske razine ugljikohidrata može biti učinkovitije za mršavljenje nego dijetalna masnoća.
Vitamini i minerali
Iako mliječno mlijeko sadrži kalcij i neke druge vitaminima, kokosovo mlijeko koje je konzervirano svjetlo nije bogati izvor takvih hranjivih tvari. Posluživanje od 1/4 šalice daje 2 posto dnevnog unosa željeza, ali mlijeko nije značajan izvor drugih vitamina i minerala.
Kolesterol
Jedan nedostatak mliječnog mlijeka je da takva pića sadrže kolesterol. Svjetlosmeđe kokosovo mlijeko, kao i redovno kokosovo mlijeko, ne sadrže kolesterol.
