Prehrambena analiza povrća Samosa

Kuhinja iz indijskog potkontinenta čini liberalno korištenje nekih od najflašljivijih i egzotičnih začina na svijetu, što rezultira posuđem koja je mirisna i ukusna, Samosas, ili pjegavi džepovi tijesta koji sadrže isparljeno povrće, jedan su primjer indijskog predjela koji udara ravnotežu između sadržaja masti i kalorija i zdravstvene vrijednosti.

Video dana

Nutricionističke činjenice

Zdravstvene prednosti

Uključivanje povrća samosasa preko mesnih peciva smanjit će vaš zasićeni unos masti i kalorija i osigurati više vitamina i minerala. Prema ChooseMyPlate. gov, povećanje količine povrća koje jedete može pomoći u smanjenju rizika od kroničnih zdravstvenih stanja, uključujući rak, srčani udar, moždani udar, visoki krvni tlak, gubitak kostiju, dijabetes, bubrežni kamen i visoki kolesterol. Osim toga, dobit ćete zdrave doze prehrambenih vlakana jedući meso punjene samosasom, što može poboljšati probavni zdravlje i pomoći vam da izgubite ili zadržite težinu.

Nutricionistički padovi

Nisu svi samosi zdravi izbori. Unatoč hranidbenim prednostima koje povrće nudi, vegetarijanska samoza napravljena s puno maslaca ili ulja može biti visoka u kolesterolu i zasićenoj masti. U "Cooking Light" receptu za povrće samosas koji zahtijeva prženje kolača, svaki 2 inčni samosa ima 160 kalorija i više od 5 g masti. Veliki samosas koji se prodaju u restoranima i kafićima vjerojatno će imati još veće vrijednosti kao i više natrija i kolesterola.

Razmatranja

Samosa s povrćem može biti relativno hranjiv snack ili predjelo, ali samo ako je niska u masti, natrij i kolesterol. Ako imate opciju, prije kupnje potražite nutritivne podatke za samosa. U suprotnom, izradite vlastiti samosas, koji će vam omogućiti kontrolu broja kalorija i nutricionističkih činjenica. Ono što je najvažnije, naučite se oslanjati na široku paletu povrća, voća i drugih zdravih namirnica kako biste zadovoljili svoje prehrambene potrebe umjesto da pokušate dobiti sve svoje osnovne hranjive sastojke kroz pripremljenu hranu kao što je samosas.