Prehrana Yellowfin Tuna

Sadržaj:

Anonim

Yellowfin je vrsta tune koja se nalazi u Meksičkom zaljevu i na Atlantskom i Pacifiku. Znanstveno ime za žućkastu tunu je Thunnus albacores. Ostali nazivi za žućkastu tunu uključuju ahi i Allisonovu tunu. Iako prosječni tonus od žutog prerađivača teži 80 kilograma, oni mogu težiti do 400 kilograma. Yellowfin ton je niskokalorični i nisko-kolesterolni izvor proteina.

Video dana

Glavne hranjive tvari

A 3-oz. posluživanje žutog tune ima 93 kalorija. Ovaj dio daje 21 grama proteina i ima 42 grama masti. Ima 0, 15 grama zasićenih masnoća, što je manje od 1 posto dnevne vrijednosti (DV) za 2 000 kalorija. Ovo posluživanje ima 0,10 grama jednozasićene masti i 0,13 grama polinezasićenog masti. Sadržaj kolesterola je 33 mg, ili 11 posto DV. Tuna ne sadrži ugljikohidrate, vlakna ili šećer.

Sadržaj selena jabuke (77 mcg) je 110 posto dnevne vrijednosti za prehranu od 2 000 kalorija. Ima 24 posto DV za fosfor - 236 mg. 375 mg kalij doprinosi 11 posto preporučenog dnevnog unosa. Ovo posluživanje ima trag količine kalcija, bakra, željeza, mangana, magnezija i cinka. Tuna od žućkastih tonova pruža manje od 1 posto dnevne vrijednosti tih minerala.

Vitamini

Glavni vitamin koji donosi tune žutokapu je niacin. Ovaj vitamin B pomaže vašem tijelu da stvara energiju iz masti, ugljikohidrata i bjelančevina u hrani koju jedete. Ona također igra ulogu u pravilnom funkcioniranju živaca i cirkulaciji krvi. 3-oz. Posluživanje ima 16 mg niacina, ili 79 posto DV. Sadrži 40 posto DV-a za vitamin B-6, 30 posto DV za vitamin B-12 i 15 posto DV za vitamin D. Tragovi vitamina A, C i E u ovom posluživanju ne pridonose značajno na vaš unos hranjivih tvari.

Razmatranja

Profil hranjivih tvari za tune čini zdravim dodatkom vašoj prehrani s nekim ograničenjima. Razina kontaminacije metilmercura za tune veća je od razine za manje ribe koje ne žive dok tuna radi. Umjesto da isključite tonu iz prehrane, rijetko uživajte u ovoj ribi. U.S. Uprava za hranu i lijekove preporučuje ograničavanje vaše potrošnje ribe s većim količinama žive do 6 oz. ili manje tjedno. Uzgojna djeca i trudnice trebaju izbjegavati jesti ove vrste riba, uključujući i žućkastu tonu.