Hranjivost cupcakes s vanilije glazura

Kolačići s glazurama vanilije mogu se vidjeti na stolovima za pečenje, u učionicama i u povišenim pekarnicama. Dok nitko ne očekuje da će kolač biti zdrav, neki mogu biti gori od drugih u smislu ukupne masti, zasićenih masnoća i kalorija. Neki cupcakes svibanj imati malu količinu voća, povrća ili antioksidans bogata čokolada, ali u cjelini, cupcakes treba konzumirati u ekstremnim umjerenosti.

Video dana

Veličina pitanja

Ako pečete kod kuće, vjerojatno se oslanjate na tavu za kolače standardne veličine. Svaka šalica kolača na standardnoj posudi drži približno 1/3 šalice sirove kolače. Mnoge su pekare zamijenile standardnu ​​posudu za kolač s većom koja drži pola šalice tijesta po cupcakeu. Neki čak koriste i jumbo tavu koja drži 3/4 šalice tijesta. Ako se odlučite za jumbo cupcake umjesto redovitog, potrošit ćete više od dva puta kalorija i masnoća.

Masnoće i kalorije

Sadržaj masnoće i kalorija u vašem cupcakeu ovisi o receptu koji koristite. Ako koristite kombinaciju kolača za izradu 18 kolača standardnih veličina, svaka kolača (bez glazura) ima manje od 200 kalorija i 10 grama masti, s približno 37 mg kolesterola. Ako napravite devet jumbo cupcakes s istim pripremljenim kolačima, svaki će imati više od 400 kalorija i 20 grama masti. Bogati kolačići mogu imati više kalorija, veći sadržaj masti i značajno više kolesterola.

Frosting

Većina frostings su mješavina šećera, aroma i maslaca ili skraćivanje. Nije iznenađujuće, frostings su prilično visoke u kalorija, masnoća i zasićene masnoće. Dvije žlice vanilije voćnog krastavaca imaju 124 kalorija i 4 grama masti; ovo posluživanje će adekvatno mraz standardne veličine cupcake. Morat ćete udvostručiti taj iznos ukoliko zalijevate jumbo cupcakes. Sveukupno, kolač veličine standarda s glazurama ima oko 350 kalorija i 14 grama ukupne masti, s 4 grama zasićenih masnoća.

Razmatranja

Klinika Cleveland preporučuje dnevno konzumiranje više od 50 do 70 grama masti, pa ako računate na kalorije i ograničite svoj šećer, možete se prepirati na standardnom kolaču. Bakery cupcakes svibanj imati više kalorija i masnoća; standardna veličina pekarskog kolača bez ogromnog kovitlaca glazura će se približiti 400 kalorija i 19 grama masti. Ako se odlučite za jumbo cupcake, pakirat ćete u gotovo 800 kalorija i 36 grama masti. Neke pekare mogu se gomilati na još više glazura, dodajući kalorije i masnoće sa svakom žlicom.