Malto-O-meso vs zobena kaša

Godine 1877. zobena kaša postala je prvi žitarica za doručak u SAD-u s registriranim zaštitnim znakom, dodijeljen tvrtki Quaker Oats. Do 1919. Malt-O-Meal žitarica je stigla kao natjecatelj zobene kaše na tržištu vruće žitarice. Izvorna žitarica tvrtke koristila je farinu kao glavnu komponentu. Zajedno s njihovim originalnim proizvodom žitarica, tvrtke koje proizvode Malt-O-Meal i zobene pahuljice nude potrošačima više okusa i vrsta pod svakom robnom markom.

Video dana

Značajke slada-zobi

Tvrtka Malt-O-Meal izvlači farinu od zrna pšenice brušenje. Rezultirajuća žitarica ima teksturu brašna. Kada se pomiješaju s vodom ili drugim tekućinama, farina postaje glatka kaša.

Zobene kaše

Potrošači imaju izbor domaćih i robnih marki zobene pahuljice, svi izrađeni od zrna zobenih biljaka. Glavna razlika između maloprodajnih vrsta zobenih kaša je veličina zobenih pahuljica. Što je veće zobene pahuljice ili komadi u zobenom kašu, to je duže vrijeme kuhanja. Rezanje zobi u male komadiće proizvodi brzo zobeno brašno koje kuha za pet minuta. Instant zobena kaša ima najmanji pahuljice, a proizvođači često dodaju sol na njega.

Suhi Malto-O-Meal ima 145 kalorija u 1/2 šalicu posluživanja i daje 5 grama proteina ili 10 posto dnevne vrijednosti za zdrave odrasle osobe. Sadržaj ugljikohidrata od 30 grama je 10 posto dnevne vrijednosti. Sadržaj vlakana je 2 grama ili 6 posto vašeg dnevnog zahtjeva. Malto-O-Meal nema kolesterola i sadrži manje od 1 grama masti.

Minerali i vitamini malto-O-obrok

Sadržaj željeza ovog žitarica iznosi 16 miligrama po porciji, odnosno 88 posto dnevne vrijednosti. Također ima 151 miligrama kalcija, ili 15 posto preporučenog dnevnog unosa. Pruža 396 mikrograma folata, odnosno 99 posto dnevne vrijednosti. Pridonosi vašoj prehrani 0, 7 miligrama vitamina B-6 - 37 posto dnevne vrijednosti. Sadržaj niacina iznosi 5 miligrama po obroku, odnosno 26% preporučenog unosa. S manje od 10 posto dnevnih vrijednosti, to nije dobar izvor drugih vitamina i minerala.

Zobena kaša Macronutrienti

Služenje zobene kaše od 1/2 šalice ima 148 kalorija i 5 grama bjelančevina, odnosno 10 posto dnevnog zahtjeva. Sadržaj ugljikohidrata od 27 grama je 9 posto preporučenog dnevnog unosa. S 4 grama vlakana, ovo posluživanje zobeno brašna osigurava 19 posto dnevne vrijednosti. Zobena kaša ne sadrži kolesterol, ali ovo posluživanje ima 3 grama masti, što je manje od 5 posto dnevne vrijednosti.

Mineralna zobena kaša i vitamini

Glavni mineral koji zobeno brašno pridonosi vašoj prehrani je mangan. Posluživanje ima 2 miligrama ili 88 posto dnevne vrijednosti.108 miligrama magnezija je 27 posto dnevne vrijednosti, a 183 miligrama fosfora 18 posto. Sadržaj selena od 14 mikrograma je 19 posto preporučenog dnevnog unosa. Ovo posluživanje ima 2 miligrama željeza, odnosno 10 posto dnevne vrijednosti. Zobeno brašno ima manje od 10 posto preporučenog dnevnog unosa za ostale vitamine i minerale.