Popis Niska natrij hrana za pacijente srca
Sadržaj:
- Povrće i voće
- Većina povrća i voća vrlo je malo natrija, osobito ako ih jedete sirovo ili kuhano bez dodatnih začina ili okusa. Neke konzervirane pripravke uključuju dodatni natrij kao dio konzervansa. Voće, kao što su jabuke, jagode, lubenice, grožđe i datumi, svi imaju manje od 5 mg natrija po poslu. Osim toga, mnogi povrće, kao što su šparoge, grah, salata, patlidžan, grašak, krumpir, krastavac i squash, imaju manje od 20 mg natrija po obroku. Jedna srednja mrkva sadrži samo 25 mg natrija, dok ½ šalice kuhane brokule sadrži 20 mg.
- Neki zrnci mogu biti slabi natrijom, ali čitajte naljepnice pri kupnji pakiranih proizvoda kako biste utvrdili koliko je u svakom posluživanju. Pakirani kekse, kolači, keksi i instant žitarice imaju sve više natrija. Držite se žitarica, kao što su kruh s više zrna, krekeri pšenice, žitarice, kao što su napuhane pšenice ili napuhana riža, rezanci od jaja, riža ili kokica bez dodane soli za niske natrij opcije. Jedna šalica kuhanog, cjelovitog pšeničnog špageta sadrži samo 4 mg natrija, dok jedna šalica kuhanog divlje riže sadrži samo 5 mg.
- Vi možete ukloniti višak natrija iz prehrane, ostavljajući dodatnu sol stolice tijekom kuhanja ili jesti. Izbjegavajte konzervirane juhe i pretpakirane obroke koji su često visoki natrij i pokušajte se držati svježe hrane, ako je moguće. Mnogi su začini natrija niski, koje možete dodati hrani tijekom kuhanja kako biste povećali okus. Začinima poput chili praha, češnjaka u prahu, paprike, origana, kadulje, paprike, kopra i isklesana su sve niske razine natrija.
Ako ste s dijagnozom srčanog stanja, vaš liječnik vam može savjetovati da slijedite dijetu s niskom razinom natrija. Jelo previše soli može povećati količinu tekućine u vašem tijelu, što može potencijalno pogoršati vaše stanje, stoga hranjenje niskog natrij hrane može pomoći u sprečavanju komplikacija. Prema Clevelandovoj klinici, niske natrijske hrane su one koje sadrže manje od 140 mg natrija po poslu. Vaš liječnik vam može reći koliko je natrija potrebna u vašoj prehrani svaki dan.
