Je li soda voda loša za vas?

Iako Amerikanci obično konzumiraju gazirana pića, kao što su soda voda, neki ljudi brinu da ta pića mogu povećati rizik za zdravstvene probleme, uključujući bubrežnu bolest i osteoporozu. Iako to može biti slučaj kod nekih gaziranih pića, istraživanja pokazuju da je gazirana soda voda sigurna alternativa nekarboniranoj vodi.

Video dana

Karbonacija

Soda voda je jednostavno voda s plinovima ugljičnog dioksida koji se zatim dodaje u hermetički spremnik. Dok plin izlazi iz tekućine, tlak se podiže na vrhu spremnika, sprečavajući ispuštanje ugljičnog dioksida u tekućinu. Kada se spremnik otvori, plin izlazi, što se očituje mjehurićima koji se podižu na površinu. "Whoosh" koju čujete kad otvorite bocu gazirane sode vode je zvuk gaziranog plina koji izlazi iz boce. Ako je dovoljno dugo neotvoren, sve ugljični dioksid će otići, a voda će ići ravnom.

Gubitak kalcija

Čini se da je strah da bi karbonizacija mogla izlučivati ​​kalcij iz vašeg tijela i pridonijeti zdravstvenim problemima kao što je osteoporoza. Članak iz 2006. godine u novinama "The Guardian" navodi dvije zasebne studije koje ukazuju da nema veze između karbonizacije i gubitka kalcija. U prvoj studiji, španjolske žene koje su pile karboniziranu vodu tijekom dvomjesečnog razdoblja, pokazale su da imaju normalnu gustoću kostiju na kraju tog razdoblja. Druga studija pokazala je da skupina ljudi u Omahi, Nebraska, nije imala povećanje količine kalcija izgubljenih kroz urin nakon što su dobili gazirana pića.