Je hrana kuhana ugljenom lošom za trudnice?
Sadržaj:
- Prije nekoliko koraka prije pokretanja roštilja na drvenom ugljenu i pri kuhanju od vitalne je važnosti za zaštitu zdravlja vašeg djeteta. To znači da se sirovo meso čuva u hladnjaku, a zatim ju uklanja neposredno prije kuhanja. Na taj način pomaže u sprječavanju vjerojatnosti da bakterije mogu rasti na mesu. Ako je vaše meso bilo zamrznuto, pravilno odmrzavanje u hladnjaku je važno kako bi se omogućilo temeljito kuhanje mesa.
- Upozorenje
Kad očekujete, neke namirnice koje se smatraju sigurnima za odrasle mogu biti opasne za vašu bebu. Ako imate roštilj, možete se upitati jesu li namirnice na drvenom ugljenu na popisu bez jela. Pružiti li namirnice temeljito kuhano, možete ići naprijed i uživati u ukusnim ukusima. Vi svibanj želite ostati daleko od ugljena pare, međutim, kako bi se izbjeglo udisanje štetnih kemikalija. Uvijek se obratite svom liječniku, kako biste bili sigurni da hrana koja se drži ugljenom sigurno za vas i vaše nerođeno dijete.
Prije nekoliko koraka prije pokretanja roštilja na drvenom ugljenu i pri kuhanju od vitalne je važnosti za zaštitu zdravlja vašeg djeteta. To znači da se sirovo meso čuva u hladnjaku, a zatim ju uklanja neposredno prije kuhanja. Na taj način pomaže u sprječavanju vjerojatnosti da bakterije mogu rasti na mesu. Ako je vaše meso bilo zamrznuto, pravilno odmrzavanje u hladnjaku je važno kako bi se omogućilo temeljito kuhanje mesa.
Grijanje temeljito
Kada kuhate s drvenim ugljenom, suzdržite se od stavljanja mesa na roštilj dok drveni ugljen nema sjajnu crvenu, ali siva prašnu površinu, koja signalizira da je vrijeme za kuhanje, Meso treba biti potpuno kuhano - u sredini nema ružičaste boje. Čak i ako se meso izvlači izvana, to nije pokazatelj da je meso ravnomjerno kuhano.Toksoplazmoza
Ako kuhate svinjetinu ili janjetinu, povećava se rizik od zaraze zvanom toksoplazmoza. Dok ovaj parazit normalno uzrokuje simptome slične prehrani, parazit je povezan s uzrokom oštećenja mozga u bebi i potencijalnim pobačajem. Pod uvjetom da se ova jela temeljito kuha, možete ih sigurno jesti. Međutim, možda ćete poželjeti poduzeti posebne mjere predostrožnosti kada jedete svinjetinu ili janjetinu na roštilju.Upozorenje
Dok jedete temeljito kuhanu hranu na ugljenom roštilju ne biste trebali štetiti vama ili bebi, važno je izbjegavati pare koje proizlaze iz ugljenog roštilja. To je stoga što ugljen roštilj može emitirati štetni ugljični monoksid, čađ i čestice u zrak. Ove čestice mogu smanjiti količinu raspoloživog kisika u vašem krvotoku, što također može utjecati na kisik u stanice vašeg djeteta. Uvijek dobro kuhajte na ugljeni roštilj na dobro prozračenom prostoru i izbjegavajte dim kad god je to moguće. Dok se dim ne smatra štetnim za odrasle, to može utjecati na vaš fetus u razvoju, prema Healthy Child Healthy World, neprofitnoj organizaciji posvećenom smanjenju izloženosti kemikalijama kod djece.
