Kako napraviti mrkve od mrkve

Crunchy štapići mrkva vidljive vidljivo na pultu ili u punom pogledu u hladnjak potiče dostizanje zdravih snack umjesto slatke poslastice. Ove male zalogajnice su pravilne veličine za grickanje ili posluživanje uz umak i dodavanje svijetle boje na tanjur za jelo. Precizni štapići od mrkve, ili dječji mrkva, dostupni u trgovini nisu jedina opcija. Šarene mrkve možete napraviti od cjelokupnog mrkve s ništa više nego oštar nož i povrtnjak.

Video dana

Korak 1

Izaberite svježe, svjež mrkve bez mrlja ili mekih mrlja.

Korak 2

Operite mrkvu pod hladnom tekućom vodom kako biste uklonili tragove tla ili ostataka. Nanesite mrkvu suhom papirnatim ručnikom.

Korak 3

Pare mrkvu uklanjanjem tankih vrpci vanjskog pilinga s povrćem. Počnite na najvećem kraju mrkve, što dugački čak i potezima na mali kraj. Okrenite mrkvu nakon svakog udarca da biste radili na vanjskoj strani mrkve. Odrežite oba kraja mrkve nožem.

Korak 4

Stavite mrkva prema dolje na ploču za rezanje i izrežite ga u dvije polovice, dugačke oko 4 inča. Ako vam se sviđaju kraći štapići od mrkve ili vaš mrkta dulji od 8 inča, rezati mrkva u trećine.

Korak 5

Stavite polovicu mrkve na ploču za rezanje i držite je na svom mjestu rukom. Upotrijebite svoju dominantnu ruku kako biste umetnuli vrh noža na kraj mrkve. Nježno smanjite oštricu noža tako da se poravnava s sredinom polovice mrkve. Stavite petač svoje ruke na stražnju stranu noža i pritisnite ga za rezanje dijela mrkve na pola.

Korak 6

Stavite rezanu mrku ravnu stranu prema dolje na ploču za rezanje i ponovite postupak kako biste je smanjili u željenu veličinu mrljica.

Korak 7

Ponovite postupak sve dok se svi dijelovi mrkve ne rezaju u štapiće.

Stvari koje trebate

• Sjeckalica povrća
• Oštar nož
• Rezna ploča
• Posluživanje zdjelice ili stakla

Savjeti

• Izaberite dugačke, vitke mrkve koje se na kraju ne drastično smanjuju da olakšaju rezanje jednoliko velikih mrljica. Mala i srednja mrkva čine približno osam štapića mrkve, dok veliki mrkvi čine 12 ili više, ovisno o veličini štapića mrkve. Izrežite mrkve u tanke štapiće kako bi ih mala djeca olakšala rukovanje. Stavite štapiće mrkve u čašu s jednim do dva centimetra hladne vode kako bi ih čisti i spremni jesti.

Upozorenja

• Budite oprezni pri rezanju mrkve i držite prste daleko od oštrice dok ih izrezete.