Kako držati i pohranjivati vodene kantice
Sadržaj:
Vodoskop je polu-vodena biljka često korištena u salatama, oblozima ili kao jela od jestivog ukrašavanja. Mala, paprena lišća su dobar izvor antioksidansa i sadrže željezo, folnu kiselinu i vitamine C i A. Pravilno čuvajte vodenu kastuçu da biste je ostali svjeţi i svjeţi kako biste umanjili gubitak okusa i hranjivih tvari.
Video dana
Odabir podstavka
->
Što je kvalitetnije od laktoze početi, duže se može održavati svježina. Odaberite grozdove koji ne pokazuju nikakve znakove vrenja, i izbjegavajte one s povrijeđenim, rastrganim lišćem ili slomljenim stabljikom. Vodopad ima svijetlu zelenu boju i čvrste stabljike na svom vrhuncu. Lišće počinje potamniti i stabljike postaju opuštene dok se smanjuje. Slimy texture na lišću ili stabljika ukazuje na to da lišće počinju plijeniti.
Priprema skladištenja
->
Nekoliko usukanih ili lošijih listova obično je u hrpu jer se vodena žličica obično prodaje u skupinama koje se teško razvrstavaju. Pregledajte lišće prije skladištenja, uklonite sve što je obezbojeno ili limp. U vodu kratko isperite lonac za uklanjanje tla i zagađivača prije skladištenja i temeljito osušite listove kako biste spriječili brz pad u hladnjaku.
Crisper Storage
->
Vrtlarna ladica pruža optimalno mjesto za skladištenje za vodene i ostale zelene lisnice, jer velika vlažnost može uzrokovati preranu nestanak ili plijen laktoze. Ostavite vrećicu lagano otvorenim kako bi se ostala vlaga mogla izbjeći. Ručnici apsorbiraju višak tekućine, a ostavljajući vrećicu malo otvoren dopušta preostalu vlagu da pobjegne. Pohranjivanje vodene kožice na ovaj način omogućit će da zadrži svoju kvalitetu oko tri dana.
Pohrana vode
->
Vodoskop također koristi od skladištenja u vodi. Dok lišće najbolje podnose ako se čiste, stabljike ostaju čvrste ako ih se dopušta voditi tijekom skladištenja. Pohranite svoju vodenu žuči u čašu vode kako bi produljili vrijeme skladištenja do pet dana, preporučuje bonappetit. com. Podvodite samo stabljike u vodi, s lišćem labavo prekrivenom plastičnom vrećicom. Zamijenite vodu svakodnevno ili ako počinje obezbojenje.
