Kako skuhati mangu

Mangos je nastao u sjeveroistočnoj Indiji, a kasnije se proširio i na druge dijelove Azije, Afrike i Južne Amerike. Selektivno uzgoj i pažljiva pripitomljavanje izmijenilo je izvorni mango, vjerojatno malen, vlaknast i teško jesti, u veliko, slatko voće koje je sada komercijalno dostupno. Široka distribucija manga dovela je do razvoja mnogih različitih metoda kuhanja i uporabe. Tropske kuhinje imaju pečeni mango kao desert. Cijeli zreli mango sadrži samo 107 kalorija.

Video dana

Korak 1

Prethodno zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.

Korak 2

Uklonite kožu od manga i odrežite ga na pola. Izvadite sjeme ili jamu.

Korak 3

Stavite mango, šupu stranu prema gore, u posudu za pečenje. Minjati polovice manga lagano s sokom od limete i medom.

Pecite mango 5 do 10 minuta, ili dok mango nije lagano karameliziran.

Korak 5

Premjestite mango na tanjur i poslužite dok je još toplo.

Što trebate

Zreli mango

• ½ vapno, samo sok
• 2 žlice meda
• Savjeti

Dodatni okusi mogu uključivati ​​vanilizirane grah ili ekstrakt, cimet, šećer, maslac čak i vina. Možete popuniti pečeni mango s niskom masnoćom šlagom ili sladoledom za zadovoljavajući bogati desert koji nije visok u kalorijama.