Kako pijenje utječe na preopterećenje željeza?
Sadržaj:
- Video dana
- Apsorpcija željeza
- Alkohol bilo koje vrste, uključujući pivo, povećava apsorpciju željeza. Iako nisu svi teški napitci razvili opterećenje željeza, između 20 i 30 posto apsorbira dvostruko više željeza nego što je normalno, objašnjava Institut za željezne poremećaje. Studija Medicinskog centra Sveučilišta Washington objavljena u broju "Gastroenterologije" iz svibnja 2004. godine pokazala je da je prekomjerno opterećenje željeza značajno poraslo kod ljudi koji su pili više od dva alkoholna pića dnevno u usporedbi s nerazgradnjama. Pijenje manje od dva pića na dan smanjilo je rizik od anemije nedostatka željeza za 40 posto. Alkoholičari često razvijaju nedostatak cinka; cink pomaže regulirati količinu željeza koje vaše tijelo apsorbira.
- I preopterećenje željeza i teško pijenje mogu dovesti do oštećenja jetre. Vaše tijelo pohranjuje višak željeza u tkivima poput jetre, srca i gušterače. Tijekom vremena, oštećenja jetrenih stanica dovode do ožiljaka u jetri, zove se ciroza. Vi svibanj razviti zatajenje jetre ako veliki dio jetre postaje ciroze i više ne može ispravno funkcionirati. Zaražene jetrene stanice se ne regeneriraju; jedini tretman za cirotičnu jetru je transplantacija jetre.
- Domaće pive u Africi mogu sadržavati velike količine željeza izvučene iz metalnih limenki ili bubnjeva koji se koriste za pripremanje. Ako putujete izvan Sjedinjenih Američkih Država i imate problema s preopterećenjem željeza, izbjegavajte domaće pivo pivo u metalnim posudama koje mogu sadržavati ne samo željezo, već i druge onečišćivače.
Vaše tijelo treba željezo da nosi kisik na vaše crvene krvne stanice. Niska razina željeza može uzrokovati umor, otežano disanje i teškoće u razmišljanju. Vrlo visoka razina željeza također može uzrokovati zdravstvene probleme, uključujući oštećenje jetre. Možete naslijediti tendenciju da apsorbira više željeza nego što je normalno iz prehrane. Alkohol također može utjecati na apsorpciju željeza; ako pijete velike količine piva ili drugog alkohola, možete apsorbirati veće količine željeza od normalne količine. Ako imate visoku razinu željeza, obratite se svom liječniku o konzumaciji alkohola.
Video dana
Apsorpcija željeza
Vaše tijelo ne apsorbira sve željezo koje se nalazi u hrani. Mnogi čimbenici utječu na apsorpciju željeza, uključujući vrstu željeza koje konzumirate. Apsorbira više "heme" željeza, pronađenih u mesu, nego "nonheme" željezo, pronađeno u zrnu i povrću. Ako naslijedite grešku u HFE genu, apsorbira oko 30 posto željeza koje konzumirate, u usporedbi s 10 posto za osobe bez oštećenja, navodi National Digestive Diseases Information Clearinghouse.
Alkohol bilo koje vrste, uključujući pivo, povećava apsorpciju željeza. Iako nisu svi teški napitci razvili opterećenje željeza, između 20 i 30 posto apsorbira dvostruko više željeza nego što je normalno, objašnjava Institut za željezne poremećaje. Studija Medicinskog centra Sveučilišta Washington objavljena u broju "Gastroenterologije" iz svibnja 2004. godine pokazala je da je prekomjerno opterećenje željeza značajno poraslo kod ljudi koji su pili više od dva alkoholna pića dnevno u usporedbi s nerazgradnjama. Pijenje manje od dva pića na dan smanjilo je rizik od anemije nedostatka željeza za 40 posto. Alkoholičari često razvijaju nedostatak cinka; cink pomaže regulirati količinu željeza koje vaše tijelo apsorbira.
RiziciI preopterećenje željeza i teško pijenje mogu dovesti do oštećenja jetre. Vaše tijelo pohranjuje višak željeza u tkivima poput jetre, srca i gušterače. Tijekom vremena, oštećenja jetrenih stanica dovode do ožiljaka u jetri, zove se ciroza. Vi svibanj razviti zatajenje jetre ako veliki dio jetre postaje ciroze i više ne može ispravno funkcionirati. Zaražene jetrene stanice se ne regeneriraju; jedini tretman za cirotičnu jetru je transplantacija jetre.
African Beer
