Dobra prehrana i loša ishrana

Pravilna prehrana pomaže vam u održavanju zdravlja i sprečavanju mnogih vrsta kroničnih bolesti. Jadna prehrana može povećati rizik od bolesti srca, dijabetesa i određenih oblika raka, prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji. Loša prehrana također može uzrokovati povećanje težine, probleme s kosti i razvijanje nedostataka prehrane. Da biste poboljšali prehranu, morat ćete jesti više cjelovite hrane i izbjegavati visoko rafiniranu i prerađenu hranu.

Video dana

Macronutrients

Dobra prehrana uključuje jesti cijelu hranu iz raznih skupina hrane tijekom dana. Cijela hrana je neprerađena, prirodna hrana koja ne sadrži dodane ili umjetne sastojke. Oni vam opskrbljuju makronutrijentima, koji su ugljikohidrati, masti i proteini. Vaše tijelo se oslanja na ugljikohidrate za energiju kako bi podržao funkciju mozga i mišića. Izaberite cjelovite izvore hrane ugljikohidrata, kao što su smeđa riža, quinoa, zob i kruh od cjelovitog pšeničnog žita, kako biste dobili najviše hranjivih tvari po posluživanju ugljikohidrata. Zdrave masnoće, koje dolaze od orašastih plodova, sjemena, biljnih ulja i riba, izvrstan su izvor energije, pomažu u održavanju staničnih membrana, pomažu u apsorpciji pojedinih vitamina i omogućuju ublažavanje organa. Zdravi izvori proteina u vašoj prehrani, od hrane kao što su grah, mršav meso i mliječni proizvodi s niskim udjelom masti, pomažu pri rastu i popravljanju mišića i tkiva te proizvodnji hormona. Oni također podržavaju imunološku funkciju. Neadekvatna količina ugljikohidrata, masnoća ili proteina u prehrani smatra se lošom prehranom i može dovesti do ugroženog zdravlja.

Izbjegavanje lošeg ishrane

Neuravnotežena ili loša prehrana može sadržavati previše određenih hranjivih sastojaka ili možda nedostaje drugih. Na primjer, prehrana bogata rafiniranom i prerađenom hranom, kao što su snack hrana, brza hrana, deserti, slatkiši i soda, sadrži višak šećera, masti, natrija i kalorija. Umjetni sastojci kao što su visoki fruktozni kukuruzni sirup, djelomično hidrogenirana ulja, stabilizatori, zgušnjivači, arome i bojila također doprinose lošoj prehrani.Izbjegavajte pakiranu i prerađenu hranu što je više moguće da biste dobili najviše hranjivih tvari i poboljšali ukupnu prehranu.

Smjernice za dobru prehranu

Možete poboljšati svoju prehranu slijedeći smjernice postavljene za zdravu prehranu. ChooseMyPlate. gov bilježi da dobro uravnotežena prehrana od 2 000 kalorija dnevno sadrži 6 unci žitarica, 2,5 šalice povrća, 2 šalice voća, 3 šalice mliječnih proizvoda, 5,5 unci proteina i 6 žličice ulja. Institut za medicinu sugerira da zdravi odrasli troše 45 do 65 posto ukupnih kalorija iz ugljikohidrata, 20 do 35 posto kalorija iz masti i 10 do 35 posto kalorija od proteina. Muškarci također trebaju ciljati 30 do 38 grama vlakana dnevno; žene bi trebale ciljati 21 do 25 grama dnevno.