Hrana koju treba izbjegavati alergijom kukuruza

Dijagnoza alergije na kukuruz znači da vaše tijelo ne može tolerirati hranu koja sadrži bilo koju količinu kukuruza. Budući da se kukuruz nalazi u nebrojenoj hrani i sastojcima, upravljanje alergijom može biti izazov. Prema University of Marylandu, alergije na kukuruz su teško otkrivene, a vrsta i težina simptoma variraju od osobe do osobe. Ako sumnjate da ste alergični na kukuruz, preporučujemo liječničku nadzornu prehranu koja ograničava kukuruz od vašeg prehrambenog režima kao sredstvo postizanja pravilne dijagnoze i liječenja.

Video dana

Hladan mliječni sok

Mnogi žitarice s hladnom doručkom sadrže kukuruz. Prema medicinskim stručnjacima iz Dječje bolnice King's Daughters, žitarica je jedna od najčešćih jela koja sadrži kukuruz. Ako niste tolerantni za kukuruz, uklonite sve žitarice koje sadrže kukuruz, kukuruzni sirup, dekstrin, malodekstrin, malto ili sirup sirutke, sorbitol, ekstrakt vanilije ili soda za pečenje iz vaše prehrane. Budući da postoji niz "skrivenih" oblika kukuruza koji su ugrađeni u zajedničke žitarice za doručak, traže jednostavne, prirodne žitarice koje navode nekoliko sastojaka ili jasno navode da su bez kukuruza. Zob, riža i pšenica su žitarice koje se nalaze u žitaricama koje se mogu konzumirati. Potražite žitarice koje ih sadrže kao primarne sastojke i nemaju neprirodnih aditiva za najbolje rezultate. Uzmite u obzir staromodan zobene pahuljice, kao vrijedan izbor doručka koji je hranjiv i prirodno bez kukuruza. Ostala hrana za doručak kako bi se izbjegla su poptarts, smrznute vafle, palačinke i sirupa od kukuruznog sirupa.

Prerađeni deserti i snack hrana

Prerađeni deserti i snack hrana često sadrže sastojke kukuruza. Stručnjaci u Dječjoj bolnici kraljeva kćeri ukazuju na uklanjanje komercijalno pripremljenih kolačića, kolača i drugih snack hrane koja vjerojatno sadrži kukuruz. Ako imate alergija na kukuruz, zamijenite prerađene kolače, krekere, kokice, žetone, perece, kolače, kolače, pite, tortile, krafne i druge popularne zalogaje s rižom ili ekvivalentima na bazi pšenice. Trgovine zdrave hrane nude niz zalogaja i slastica na bazi prirodnih sastojaka koji mogu ili ne moraju sadržavati oblik kukuruza. Popisi prirodnih sastojaka hrane obično su lakše tumačiti jer sadrže nekoliko, ako ih ima, umjetnih sastojaka koji mogu sadržavati skrivene oblike kukuruza. Slatkovodni prirodni sladoled i zamrznute desertne šipke s voćnim sokom su opcije za desert bez kukuruza. Imajte na umu da, iako izbjegavanje procesirane hrane za snack može biti izazov, prirodne alternative su često zdravije i mogu poboljšati cjelokupno zdravlje dok pomaže u sprečavanju i upravljanju alergijskim simptomima kukuruza.

Riblji ručkovi

Ručni proizvodi kao što su bologna, izliječeni ili pršut, i pastrami često sadrže aditive za hranu dobivene od kukuruza.Da biste spriječili da kukuruzni proizvodi ne ulaze u vaš ručak, odaberite prirodni maslac od kikirikija i džem od cjelokupnog voća, napitak s napunjenom vodom ili prirodno, pileće prsa sa žara, kao punjenje ili nadjev nadomjestaka za kruh i sendviče. Svježe meso, riba, perad, jaja, mliječni proizvodi niske masnoće i mahunarke vrijedni su izvor bjelančevina i drugih hranjivih tvari koje, kada se prirodno pripreme, ne sadrže kukuruz. Ovisno o raznolikosti tih namirnica da biste dobili najviše prehrambene prednosti dok uklanjaš kukuruz iz prehrane.

Dodatne druge namirnice

Kukuruz se također može naći iu ostalim proizvodima u kojima najmanje sumnjate, stoga morate paziti na sljedeću hranu: umake, masline, sladoled, jogurt, zamjene za zamjenu za obroke, konzervirano voće, margarin, umaci za špagete, kečap, kreme za kavu, ekstrakt vanilije, ekstrakt karamele, taco začin, kreme za kavu i čak kapljice kašlja. Mora se izbjegavati pečena roba koja je zaslađena visokim fruktoznim kukuruznim sirupom.