Jesti meso tijekom trudnoće
Sadržaj:
- Video dana
- Listerioza
- Kuhanje
- Ako ste konzumirali slaninu tijekom trudnoće, imajte na umu simptome koji bi mogli ukazivati na infekciju s listerozom. To uključuje simptome slične gripi, kao što su lagani umor, bol u trbuhu i opći osjećaj da se ne javlja. Budući da ti simptomi usko odražavaju one povezane s trudnoćom, nazovite svog liječnika ako niste sigurni jesu li vaši simptomi povezani s listeriozom. Ako imate dijagnozu listerioze, antibiotici mogu obično izliječiti infekciju.
- Još jedna zabrinutost oko slane jesti je da je izliječena natrijevim nitratom, tvar koja je povezana s mogućim kancerogenim statusom, prema Sutter Health. Moguće je kupiti slaninu koja nije izliječena natrijevim nitratom.Potražite naljepnice poput "nitrata bez" ili "nitrita besplatno" i nastavite kuhati svoje proizvode slanine temeljito.
Dok se imunološki sustav odrasle osobe može lako boriti protiv mnogih bakterija, imunološki sustav vašeg djeteta možda neće biti tako vješt. Kada ste trudni, jesti određenu hranu može biti štetna za zdravlje vašeg djeteta. Dok su određene hrane, poput alkohola, na konačnom popisu "ne", druga hrana, poput slanine, može biti sivo područje. Dok se uvijek konzultirajte svog liječnika o odgovarajućim unosima hrane na temelju vašeg cjelokupnog zdravlja, slanina može biti sigurna kada jede u određenim okolnostima tijekom trudnoće.
Video dana
Listerioza
Jedan od glavnih problema oko prehrane slanine tijekom trudnoće je povećani rizik za konzumiranje bakterija Listeria monocytogenes, koje se mogu naći u neukusnom slaninu. Ove bakterije prirodno su prisutne kod životinja, biljaka, tla i podzemne vode. Trudnice imaju znatno veću vjerojatnost da će doživjeti listeriosis, infekciju koja proizlazi iz unosa hrane koja sadrži Listeria monocytogenes. Ova infekcija može biti vrlo štetna jer je povezana s povećanim rizikom od poroda, pobačaja i infekcije.
Kuhanje
Listeria monocytogenes može se ubiti temeljito kuhanje slanine, prema Colorado State University Extension. Ako odaberete konzumaciju slanine tijekom trudnoće, važno je da ga kuhate sve dok ne postane hrskavo i crveno - pažljivo proučite slaninu za "hladne mrlje" gdje se slaninu možda nije temeljito kuhalo. Ako jedete ostatak slanine, mora se kuhati na temperaturu od najmanje 165 stupnjeva celzijusa prije nego što ga pojede. Također biste trebali prakticirati sigurne postupke rukovanja hranom, kao što je razdvajanje neobrađene slanine od povrća, kuhane i spremne za jelo i temeljito oprati ruke prije i poslije rukovanja slaninom. Dobra vijest je da slanina sadrži mineral koji se naziva kolin, koji bi mogao pomoći razvoju mozga vašeg djeteta, prema "Mail Online". "Iz tog razloga, temeljito kuhana slanina može biti potencijalno korisna.
Ako ste konzumirali slaninu tijekom trudnoće, imajte na umu simptome koji bi mogli ukazivati na infekciju s listerozom. To uključuje simptome slične gripi, kao što su lagani umor, bol u trbuhu i opći osjećaj da se ne javlja. Budući da ti simptomi usko odražavaju one povezane s trudnoćom, nazovite svog liječnika ako niste sigurni jesu li vaši simptomi povezani s listeriozom. Ako imate dijagnozu listerioze, antibiotici mogu obično izliječiti infekciju.
Natrijev nitrat
