Prehrana Činjenice za duboko pržene kiselke

Kiselo je zalogaj ili snack koji kombinira krastavac s solom, ocem i začinima. Ljudi jedu kisele žive od antičkih egipatskih vremena. Sami kiseli kiseli kalorični dodatak vašoj prehrani, iako su visoki natrij, ali njihovo prženje značajno povećava njihov sadržaj kalorija i masnoće. Poznavanje nutricionističkih podataka o prženom kiselom tijestu može vam omogućiti da razmislite dvaput prije nego što se upustite u ovu snack hranu.

Video dana

Kalorije

Masnoće prženog vrhnja je znatno više u kalorijama od redovitog kiselog mesa. Jedan duboki prženi kopilot koplje sadrži 174 kalorija, a redoviti pikantski koplje ima samo 5 kalorija.

Masnoća

Mnoge kalorije u dubokom prženom kiselom tijestu dolaze iz masnoća. Jedan duboki prženi kopilot koplje sadrži 4 grama ukupne masti i 36 miligrama kolesterola. Redoviti kiseli krastavci su masnoće. Masnoća je važna hranjiva tvari koje vaše tijelo treba napraviti stanične membrane i pomoći vam apsorbirati vitamine, a to je i izvor energije. Međutim, masnoće je koncentrirani izvor kalorija u odnosu na ugljikohidrate, a visoki unos može dovesti do povećanja težine. Trebao bi cilj ograničiti dnevni unos masnoća na 20 do 35 posto vaših kalorija.

Ugljikohidrati i proteini

Duboko pržene kisele mrvice prvo su umočene u tijesto, a većina dodatnih kalorija u prženom kiselom tijestu dolazi od ugljikohidrata u tijesto. Jedan duboki pečeni kopljanski koplje ima 30 grama ugljikohidrata; to je ista količina ugljikohidrata kao u dvije kriške kruha. Ugljikohidrati su bitni nutrijenti, ali većina vaših ugljikohidrata treba doći iz zdravih izvora kao što su voće, povrće i cjelovite žitarice.

Natrij

Dok su krastavci visokotlačna hrana, duboko pržena krumpir je znatno veća. Jedan duboki prženi kopilot koplja sadrži 1, 220 miligrama natrija, u usporedbi s 210 miligrama u regularnom koplju. Jedan duboko prženi kiselak daje vam više od polovice dnevnog preporučenog unosa, što je 2, 300 miligrama dnevno. Visoka natrij-dijeta povećava rizik od razvoja visokog krvnog tlaka, a ograničavanje unosa smanjuje rizik.

Nemojte zaboraviti Dip

Ako umočite duboko prženu kiselinu u odijevanje, trebate uzeti u obzir one hranjive tvari pri izračunavanju dnevnog unosa. Na primjer, ako umočite u posluživanje rančice za 1 žlica, dodate 63 kalorije, 135 miligrama natrija i dodatnih 7 grama masnoće, prema USDA National Nutrient Database. Ako imate svoj odabir, odlučite se za low-fat ili low-sodium dressings.