Provolonski sir ima manje masti nego američki sir?

Oba provolona sir i američki sir su prilično visoki u masti. Međutim, provolonski sir je koristan način jer sadrži značajno više razine hranjivih tvari poput kalcija, proteina i vitamina A. Međutim, trebali biste jesti bilo koju vrstu sira samo u umjerenim količinama i trebali biste održavati zdravu razinu tjelesne aktivnosti kako bi se spriječili nezdravi dobitak težine.

Video dana

Ukupna masnoća

Jedna unca provolonskog sira sadrži 7,6 grama ukupne masti; ista količina američkog sira sadrži 7,2 grama - nije značajna razlika. Međutim, obje vrste sira su prilično visoke u sadržaju masti po obroku, što može biti nezdravo ako ste već jeli visoki udio masti. Prema American Heart Association, vaša ukupna potrošnja masti ne bi smjela biti veća od 25 do 35 posto ukupne dnevne kalorijske naknade.

Zasićene masnoće

Zasićeni sadržaj masti je više od zdravstvene brige od ukupnog sadržaja masti. Prekoračenje previše zasićenih masnoća može povećati vaš rizik za stanja poput moždanog udara ili srčanih bolesti, tako da najviše od 7% ukupnog dnevnog unosa kalorija ne bi trebalo potjecati od zasićenih masti. Dobivate 4,9 grama zasićenih masnoća u svakoj unci provolonskog sira, i 4,2 grama svake unci američkog sira.

Utjecaj obogaćenog sadržaja zasićenih masnoća na vaše zdravlje može se povećati njihovim sadržajem prehrambenog kolesterola. Oba zasićena masnoća i kolesterol mogu povećati razinu štetnog kolesterola u krvi, što može povećati rizik od bolesti srca ili moždanog udara. Stoga, trebali biste biti sigurni da ne konzumirate više od 300 mg dijetalnog kolesterola dnevno. Provolonski sir sadrži 19,6 miligrama kolesterola po unci, dok američki sir sadrži 22,7 miligrama po unci.

Natrij

Prekomjerna potrošnja natrija također može potencijalno pridonijeti povišenom krvnom tlaku, moždanom udaru i bolesti srca. Vaš rizik za nezdravu potrošnju natrija posebno je visok ako jedete značajne količine prerađenih zalogaja i druge rafinirane hrane, jer imaju tendenciju da budu posebno visoke u dodanom natriju. Klinika Mayo preporučuje da većina ljudi konzumira više od 1 500 miligrama natrija po danu. Provolonski sir sadrži 248. 8 miligrama natrija po unci; Američki sir je znatno veći, s 359. 3 miligrama po unci.