Vruća čokolada utječe na dijabetes?

Kada vrijeme se hladi s onim hladnim grudima u zraku, sklupčajući se s dobrom knjigom i vrućom čokoladom, može biti samo stvar koja će se osjećati ugodno i toplo. Ako imate dijabetes, ipak se možete zapitati je li to iskušavajuća šalica čokoladne dobrote najbolja stvar za vaš šećer u krvi ili vaše cjelokupno zdravlje. Budite uvjereni, možete uživati ​​u vrućoj čokoladi. Čak biste se mogli iznenaditi njezinim zdravstvenim prednostima. Pitajte vašeg dijetetičara ili zdravstvenog djelatnika kako uključiti vrući kakao u svoj plan obroka.

Video dana

Učinak inzulina

Istraživač Lee Hooper i suradnici analizirali su 42 različite studije o utjecaju kakao i čokolade na inzulin. Njihovi nalazi objavljeni su u izdanju "American Journal of Clinical Nutrition" iz ožujka 2012. godine. "Studije su pokazale da čokolada i kakao smanjuju serumski inzulin, čime se poboljšava otpornost na inzulin. Poboljšanje otpornosti na inzulin pomaže vam da imate bolju kontrolu šećera u krvi, što je ključno za osobe s dijabetesom.

Razine šećera u krvi

Nisu sve vrste toplih čokoladnih napitaka jednake. Neki mogu biti vrlo visoki u šećeru i ugljikohidratima, što dovodi do šiljanja šećera u krvi, stoga budite oprezni pri odabiru kakao. Koristan dio čokolade dolazi od kakao grah. Što je više obrađen, uključujući dodavanje masti i šećera, manje je korisna šalica vrućeg kakao i veći rizik od podizanja šećera u krvi. Da biste to izbjegli, odaberite vrste bez šećera. Ako koristite mlijeko za pripremu vruće čokolade, ne zaboravite uključiti ugljikohidrate kao dio vašeg obroka. Pripremite vrući kakao s nezaslađenim prahom kakao pomiješanim s omiljenim umjetnim zaslađivačem. Ako ste potrošili ugljikohidrate na taj dan, koristite tople vode. Ako vam je potrebna malo kremasti, dodajte nekoliko žlica masnoće bez pola i pola.

Calorie Counts

Mnogi dijabetičari se bore s težinom. Pijenje velikih količina vruće čokolade može sabotirati vaše ciljeve upravljanja težinom. Da biste zadržali kalorije, izbjegavajte šalicu vruće čokolade s hrpom šlagom na vrhu iz malog kafića na uglu. Šalica od 16 unca može sadržavati blizu 400 kalorija u usporedbi s nešto više od 100 u šalici koju ste napravili bez mješavine vruće kakao bez šećera i vode.Ako ste poznavatelj vruće čokolade i želite dodati okuse, većina neće promijeniti sadržaj kalorija. Aromatizirani ekstrakti poput naranče ili maline bez kalorija, kao i začini poput cimeta ili muškatnog oraščića.