Kokosov vlakna za dijabetičare

Sadržaj:

Video dana
Vlakna i dijabetes
Kokosovo brašno može pomoći u održavanju stabilnosti šećera u krvi, navodi se u istraživanju objavljenom u British Journal of Nutrition 2003. Istraživači su ocijenili učinak šećera u krvi dodavanjem kokosovo brašno do različitih ugljikohidratnih namirnica, kao što su granola barovi i višestruki kruh, u ljudi s i bez šećerne bolesti. Otkrili su da dodavanje kokosovog vlakna u hranu rezultira dobrovoljcima s dijabetesom koji imaju iste razine glukoze nakon obroka kao i nondiabetici.
Preporučeni unos vlakana za osobe sa i bez šećerne bolesti iznosi 25 do 38 grama dnevno. Kokosovo brašno je znatno bogatije vlaknima od drugih dobrih izvora vlakana. Kokosovo brašno sadrži oko 39 grama vlakana na 100 grama, u usporedbi s brašnom od cjelovitog pšenice, koja sadrži 11 grama i zobene mekinje, koja sadrži 15 grama. Kruh s višestrukim kruhom ili kukuruzno brašno od integralnog zrna svaki sadrži 7 grama vlakana na 100 grama.
Kokosovo je bogato masnoćama, ali kokosovo brašno uklanja masnoće. Kokosovo brašno sadrži 9 grama masti na 100 grama posluživanja, od kojih je većina zasićena. Dobra vijest je, za razliku od zasićenih masnoća koja se nalazi u drugoj hrani, masti u kokosovom ulju ne podižu loš kolesterol, navodi se u studiji objavljenoj u srpnju 2009. u časopisu "Lipidi"."Zasebna studija pokazala je da je unos kokosovog ulja povezan s povećanjem dobrog kolesterola, prema rezultatima objavljenima u 2011. Godini u časopisu" Asia Pacific Journal of Nutrition ".

Kada mislite na dijetalnu vlakna, vjerojatno dolaze do izražaja tradicionalni izvori poput zob, grah i cjelovitih žitarica. Međutim, klinički podaci upućuju na to da biste trebali uzeti u obzir i kokosovo kao izvor vlakana. To može pomoći u promicanju zdravih razina šećera u krvi kod osoba s dijabetesom i bez njih. Možete dodati kokosovo brašno - koncentrirani izvor kokosovog vlakana - za obroke kako biste povećali sadržaj vlakana. Razgovarajte s liječnikom prije podešavanja prehrane, osobito ako imate dijabetes.

Video dana

Vlakna i dijabetes

Vlakna su ključna prehrambena komponenta za osobe s dijabetesom i bez njih. Iako je vlakna vrsta ugljikohidrata, ona ne podiže glukozu u krvi. Budući da vlakna prolaze kroz vaše tijelo neprobavljena, ona nema isti učinak na šećer u krvi kao i druge vrste ugljikohidrata. Namirnice sadrže mješavinu dviju vrsta topivih i netopivih vlakana. Prvi tip se otapa u vodi i oblikuje gel koji pomaže usporavanju apsorpcije glukoze. Dijeta bogata topljivim vlaknima može pomoći u poboljšanju razine glukoze. Druga vrsta vlakana se ne otapa u vodi, već umjesto toga dodaje skupno na stolicu, promovirajući redovitost.

Kokosovo brašno može pomoći u održavanju stabilnosti šećera u krvi, navodi se u istraživanju objavljenom u British Journal of Nutrition 2003. Istraživači su ocijenili učinak šećera u krvi dodavanjem kokosovo brašno do različitih ugljikohidratnih namirnica, kao što su granola barovi i višestruki kruh, u ljudi s i bez šećerne bolesti. Otkrili su da dodavanje kokosovog vlakna u hranu rezultira dobrovoljcima s dijabetesom koji imaju iste razine glukoze nakon obroka kao i nondiabetici.

To znači da kokosov vlakno spriječava tipične osobe sa šećernom glukozom nakon obroka koji imaju tipičan dijabetes. Osim toga, dodavanje kokosovog brašna u obroke smanjilo je glikemijski indeks hrane na način koji ovisi o dozi, što znači da je hrana manje vjerojatno da će izazvati šećere u krvi.

Usporedba kokosovih vlakana

Preporučeni unos vlakana za osobe sa i bez šećerne bolesti iznosi 25 do 38 grama dnevno. Kokosovo brašno je znatno bogatije vlaknima od drugih dobrih izvora vlakana. Kokosovo brašno sadrži oko 39 grama vlakana na 100 grama, u usporedbi s brašnom od cjelovitog pšenice, koja sadrži 11 grama i zobene mekinje, koja sadrži 15 grama. Kruh s višestrukim kruhom ili kukuruzno brašno od integralnog zrna svaki sadrži 7 grama vlakana na 100 grama.

Sadržaj kokosovog vlakna

Kokosovo je bogato masnoćama, ali kokosovo brašno uklanja masnoće. Kokosovo brašno sadrži 9 grama masti na 100 grama posluživanja, od kojih je većina zasićena. Dobra vijest je, za razliku od zasićenih masnoća koja se nalazi u drugoj hrani, masti u kokosovom ulju ne podižu loš kolesterol, navodi se u studiji objavljenoj u srpnju 2009. u časopisu "Lipidi"."Zasebna studija pokazala je da je unos kokosovog ulja povezan s povećanjem dobrog kolesterola, prema rezultatima objavljenima u 2011. Godini u časopisu" Asia Pacific Journal of Nutrition ".