Cape Malay Lamb Curry Recept

1. PREP
2. 45 m

• COOK
• 1 h
• UKUPNO
• 1h 45m

Za razliku od poznatijih curriesa, Cape Malay curry je poznat po svojoj mješavini slasno i slatko, s slatkom koja dolazi od sušenog voća kao što su marelice i mango.

2 sječe, (žarulja i donji dio listova), sirovo

1 paprike Jalapenos

• 4 češnjaka češnjaka
• 2
• SASTAV
• čašu
• 1/2 tsp Čile Puder
• 1/4 tsp Cimet, tlo
• 1/4 tsp Klinčići, tlo
• 1/4 tsp Začini, kardamon < 1/2 tsp Ground Coriander
• 1/2 tsp mljevenog kina
• 1/2 tsp Pepper, White
• 2 šalice Goveđi bujon, Niska natrij
• 14 oz Pomiješana rajčica
• 1/2 šalice sušene marelice
• 4 šalice Sunchokes (jeruzalemske artičoke) (USDA baza podataka)
• 1 lb janjetina, australska, uvezena, svježa, noga,
• 1/4 žličice morske soli
• 1/4 žličice crnog papra
• UPUTE
• 1 Prethodno zagrijte pećnicu na 450 ° F 2 Zagrijte veliku posudu za umake ili lonac na peći, prskajte iznutra, a zatim kuhajte poriluk na srednju toplinu sve dok ne postane proziran. 3 Dodajte jalapeño, češnjak, đumbir, kurkuma i začini (kardamom, čili prah, cimet, češanj, korijandar, srebro bijeli papar). Dobro promiješati. 4. Dodajte juhu, zdrobljene rajčice i marelice i pirjati dok se ne zgusne (oko 20 minuta). 5. Prskajte sunčane kolače u posudu s folija, bacajte solom i paprom, a zatim pečite u pećnici 25 minuta (sve dok ne dodirnete). 6. Izrežite janjetinu na trakama od oko pola debljine i sve sezone suzite solju i paprom. Toplo lonac na peći na visokoj vatri. Kada se zrna vode, raspršite pile i pretražite janjeće meso sa svih strana (oko 2 minute po strani). Izvadite, odmarajte 5 minuta, a zatim izrezajte u kocke. 7. Ladle curry u zdjelu i poslužiti s janjećim komadićima i sunčalištima. 8 PC: Arthur Bovino

PODACI O PODRIJETLU

6g Fat

39g Carbs

33g Protein

% DV *

Ukupna masnoća 6g

8%

Zasićene masnoće 2g

Kolesterol 73mg
24%	Ugljikohidrati 39g
19%
Dijetna vlakna 9g	Šećeri 23g
Protein 33g	21%
*% dnevne vrijednosti (DV) govori vam koliko hranjivih sastojaka u posluživanju hrane pridonosi dnevnoj prehrani. 2 tisuće kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete.
MOGUĆE vam je
RECIPES	RECIPES
Kako napraviti avokadnu umjetnost Instagram koji je opsjednut sa

RECIPES

10 Low-

RECIPES

16 zelenila koje su u redu jesti noću

RECIPES

4-Ingredient Banana Pancakes

RECIPES

>