Mogu li hot peppers oštetiti vaš probavni sustav?
Sadržaj:
- Dyspepsia
- Vruće paprike ponekad doprinose refluksa kiseline i opće nelagode u želucu, što se naziva dispepsija. Iako to može biti neugodno, vruće paprike ne čini da uzrokuju stvarne štete. U studiji objavljenoj u časopisu "Journal of the American Medical Association" iz prosinca 1988., ispitanici su konzumirali obrok koji sadrži 30 grama paprike. Pomoću endoskopije, istraživači nisu mogli otkriti bilo kakvu štetu na podlozi želuca.
- Upala želučane obloge zove se gastritis. Ljudski trbuh sadrži mrežu malih krvnih žila koje su instrumentalne u zaštiti želuca i popravljanja bilo kakve štete na njemu. Tijelo regulira te aktivnosti dilativnim krvnim žilama želuca. Kad kiselina ili neki drugi nadražujući prolazi pored želučane podloge, stimulira živce koji oslobađaju vazodilatatore, koji su kemikalije koje uzrokuju prodiranje krvnih žila. Jednom rastegnut, posude su u mogućnosti isporučiti veći volumen bikarbonata kako bi neutralizirali višak kiseline. Otvorene posude također uklanjaju toksine i opskrbljuju druge važne kemijske spojeve kako bi popravile bilo kakvu štetu. Izvješće objavljeno u časopisu "Journal of Physiology - Paris" iz svibnja 1997. otkrilo je da kapsaicin, aktivni sastojak u vrućim paprcima, također dilate krvne žile u želucu, pomažući u zaštiti i popravljanju podloge.
- Dodatci za hranu ne mogu zamijeniti odgovarajuće liječenje. Pored nelagode koju mogu uzrokovati vruće paprike, Medicinski centar Sveučilišta u Marylandu izvijestio je da konzumiranje prekomjernih količina može uzrokovati oštećenje jetre ili bubrega.Kapsaicin ima svojstva razrjeđivanja krvi, stoga nemojte ga koristiti zajedno s drugim biljkama, dodatcima ili lijekovima koji tanke krvi. Savjetujte se sa svojim liječnikom ako ste trudni ili uzimate bilo kakve lijekove, osobito ACE inhibitore ili teofilin.
Pored toga što ima začinsko okus, vruće paprike mogu također uzrokovati kratkotrajni porast temperature tijela uz znojenje. Mnogi se ljudi žale na iritaciju želuca i žgaravicu nakon jela vruće paprike, tako da se možete zapitati kakvu štetu vruće paprike čini vašem probavnom sustavu. Može doći kao iznenađenje da vruće paprike, a ne na štetu, zapravo mogu igrati korisnu ulogu u pomaganju u zaštiti želuca.
