Mogu određene hrane uzrokovati kemijske neravnoteže u mozgu?
Sadržaj:
- Video dana
- Kemikalije mozga
- Dopamin utječe na kretanje i raspoloženje, a nedostatak povećava rizik od shizofrenije. Znanstvenici iz Louis Stokes Cleveland Veterans Affairs Centra u Brecksvilleu, Ohio, smatraju kako konzumacija hrane koja nedostaje u tirozinima uništava mozak dopamina i norepinefrina i povećava rizik od shizofrenije, navodi se u istraživanju objavljenom u "Brain Research" u siječnju 2008. godine. Dietni osiromašeni triptofan izaziva nedostatak serotonina koji mijenja raspoloženje i povećava rizik od depresije, napominje studiju objavljenu 2003. godine u "Psychopharmacological Bulletin". Melatonin regulira cirkadijanske ritmove i ciklus spavanja; trostrukost triptofana smanjuje izlučivanje melatonina, sugerira istraživanje objavljeno u "Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism" u svibnju 1993.
- Cijele žitarice i voće su ugljikohidratna hrana koja sadrži šećer i potiče izlučivanje inzulina u krvi. Inzulin ne samo da prenosi šećer u stanice, nego također potiče skeletni mišić da apsorbira velike neutralne aminokiseline zvane aminokiseline razgranatog lanca. Kao rezultat toga, omjer tirozina prema velikim neutralnim aminokiselinama i triptofanu do velikih neutralnih aminokiselina povećava se nakon pojave ugljikohidratnih obroka, povećavajući veću količinu tih aminokiselina da unesu mozak i proizvode neurotransmitere, prema istraživanju znanstvenika na MIT-u u 2003.
Kemijska neravnoteža u mozgu karakterizira abnormalne razine neurotransmitera i hormona povezanih s utjecajem raspoloženja, spavanja, anksioznosti i apetita. Određene hranjive tvari iz hrane prelaze krvnu moždanu barijeru i sintetiziraju proizvodnju neurotransmitera i hormona. Neke dijete mogu stimulirati ili inhibirati proizvodnju neurotransmitera i hormona, čime utječu na kemijsku ravnotežu u mozgu. Posavjetujte se sa svojim liječnikom o prehrani i kako hrana može uzrokovati promjene u kemijskoj ravnoteži u mozgu.
Video dana
Kemikalije mozga
Živčane stanice u vašem mozgu proizvode neurotransmitere aminokiselina koje se nalaze u hrani. Neurotransmiteri su kemikalije koje komuniciraju poruke između živčanih stanica u mozgu. Tirozin je aminokiselina koju živčane stanice pretvaraju u dopamin i norepinefrin. Još jedna aminokiselina, triptofan, mozak se pretvara u serotonin i melatonin. Dopamin, norepinefrin i serotonin su neurotransmiteri, dok melatonin je hormon koji pinealna žlijezda u vašem mozgu izlijeva u krv noću.
