Smeđa Banana Facts

Prije nego izbacite bananu jer je postala smeđa i izgleda kao da je prošla ishranu, razmislite o mogućim prehrambenim prednostima koje pruža. Smeđa banana ima viši stupanj antioksidansa od žute ili zelene, neugodne banane. Također je lakše probaviti osobe s probavnim tegobama, uključujući razdražljivu crijeva i funkcionalnu nadbubrežnu bol u trbuhu.

Video dana

Gustoća hranjivih tvari

Smeđa, žuta ili zelena banana su dobar izvor kalijuma, vitamina B-6 i vlakana. Kako banana doseže smeđu pozornicu, njegova se koncentracija antioksidansa povećava. Antioksidansi su važni za zaštitu vašeg tijela od upale koje uzrokuju bolesti. Budući da banane postaju smeđe, neki prisutni mikronutrienti smanjuju se. Spremite zrelih banana u hladnjaku kako biste smanjili ovaj gubitak.

Visoki šećer

U smeđim bananama otporni škrob gotovo se potpuno pretvorio u jednostavne šećere. Kada jedete smeđu bananu, ti si šećer u krvi brže nego što bi to bilo kad jedete zelenu. Preporuča se dakle da dijabetičari tipa 2 izbjegavaju smeđe pjegave ili posve smeđe banane, koje su uglavnom šećer. Manje zrelih banana zdravije su za ljude koji pokušavaju smanjiti šećer.

Lakše probavljanje

Budući da je smeđa banana uglavnom jednostavna šećera, lako je probaviti. Osobe s iritiranim crijevima i drugim probavnim tegobama mogu naći smeđe banane koje su više prihvatljive svojim sustavima. Pazite na smeđe banane koje su previše daleko od svoje premijere. Ako miriše, prljava ili pokazuje znakove curenja ili plijesni, nije prikladno jesti.

Utjecaj raka

Japanska studija objavljena u broju "Hrana za znanost o hrani i tehnologiji" iz 2009. godine utvrdila je da smeđe mrlje na bananu proizvode tvari pod nazivom Tumor Nekrosi Factor, koji razgrađuje abnormalne stanice - Rak. Smeđe banane ne mogu izliječiti rak, ali konzumiranje ih može potaknuti vašu imunološku funkciju.