Brokula za giht

Gout je reumatološki poremećaj karakteriziran boli i upalom u zglobovima. Napad je uzrokovan povećanom mokraćnom kiselinom u tijelu koja je nusprodukt pušenja purina. Nakon niskog purinog ishrane može spriječiti napade ili ublažiti simptome. Brokula je klasificirana kao hrana koja je niska u purinima.

Video dana

giht

Giht je oblik artritisa koji može iznenada doći u teškom, bolnom napada. Intenzivna bol u zglobovima i nemir često se pojavljuju u velikoj nožni prst, ali mogu se pojaviti i kod drugih zglobova. Giht je uzrokovan akumulacijom kristala urata u zglobu zbog visokih razina mokraćne kiseline u krvi. Visoki krvni tlak, prekomjerna konzumacija alkohola i obiteljska povijest gihta mogu povećati rizik od razvoja gihta. Kronični uvjeti, poput dijabetesa, povezani su s gihtom, a neki lijekovi mogu povećati razinu mokraćne kiseline. Općenito, muškarci imaju višu razinu mokraćne kiseline nego žene, a razine menopauze povećavaju se kod žena.

Kada vaše tijelo razgrađuje purine, formira se mokraćna kiselina i izlučuje ih bubrezi. Purini se prirodno pojavljuju u tijelu, kao iu nekoj hrani. Hrana bogata purinima obuhvaća orgulje, masline, kvasac, srdele, haringa, skuše, kapljice i alkoholna pića. Pivo je posebno visoko u purinima zbog sadržaja kvasca. Mjestve, gljive, šparoge, špinat i cvjetača sadrže umjerenu količinu purina.

Brokula je bogata vitaminom C i vlaknima, a to je dobar izvor folne kiseline i kalija. Američka dijetetska udruga identificira brokule kao funkcionalnu hranu jer je bogata bioaktivnim spojevima, kao što je sulforapan. ADA klasificira funkcionalnu hranu kao onu koja pruža dodatne zdravstvene prednosti i može smanjiti rizik od bolesti zbog hranjivih tvari ili tvari koje sadrži. Brokula je pametan dodatak zdravoj prehrani, a možete ga jesti ako imate giht jer je malo purina. Prema publikaciji "Giht" dr. Grahame, Simmonds i Carrey, brokula se kategorizira kao niska razina purina, posebno grupirana s hranom koja sadrži 50 do 100 mg purina na 100 g hrane. Hrana s visokim purinima ima 150 do 1 000 mg purina na 100 g hrane.

Opća dijeta za giht

Tijelo proizvodi purine, pa mijenjanje prehrane je samo jedan dio terapije za giht. Uzmite bilo kakve lijekove koje vam liječnik propisuje i pokušajte postići zdravu težinu. ADA-in "Nutrition Care Manual" preporučuje da tijekom akutnog napada pijete između 8 i 16 šalica tekućine dnevno, uglavnom vodom, ograničavajući životinjsku hranu, osobito ne više od 4 do 6 oz. mesa, ribe i peradi dnevno, i suzdržati se od alkohola.Tijekom remisije ADA preporučuje isti unos tekućine, nastavlja apstinenciju od alkohola i slijedi uravnoteženu prehranu, izbjegavajući dijetete s visokim proteinom za gubitak težine.