Boeuf Bourguignon Recept

1. PREP
2. 30 m

• COOK
• 04 m
• UKUPNO
• 34 m

Ovaj recept se oslanja na goveđeg gnjeva, okusan i nježan komad ramena meso koje treba jesti umjereno zbog visokog sadržaja masti. Za zdravije jelo, rezati na govedinu, uz prateće mrkve, luk i gljive i uživajte u bogatom, ukusnom obroku koji je upravo kao punjenje.

1 lb sirove govedine

1/4 tsp Kosher Salt

• 1/4 tsp Ground Black Pepper
• 1 tsp Bolje za kruh
• 1 čaša
• 2 šalice crnog vina
• 3 češnjaka češnjaka
• 1 tbsp Pasta od rajčice
• 1 1/4 tbsp Timo, svježe
• 1 s Povrće
• > 1 žlica za zaljev
• 6 srednje gljive Gljive
• 8 bijelih biser luk
• 1/2 šalice mrvi
• 2 žlice peršin, sirovo
• UPUTE

1 Zamijenite suhu četverotku, svaku stranu soli i papra, a zatim upotrijebite sito za laganu prašinu s brašnom. 2. Toplo nizozemska pećnica ili velika posuda iznad srednje visoke topline. Jednom vruće, prskajte ili lagano podmazujte dno s biljnim uljem (ako vaš sporo kuhalo ima postavku za pečenje, to možete upotrijebiti). Svaku stranu svake komade mesa čuvajte 2 minute. 3. Dodajte 3 šalice goveđeg bujona, crvenog vina, 2 češnjaka mljevene češnjaka, tijesto od rajčice, žličicu dušika i listova jabuke, pokrijte i kuhajte na niskoj vatri tijekom 3 sata. 4 U međuvremenu, zagrijte još jedan veliki lonac na srednje visokoj vatri i prskajte ili lagano podmazujte dno. Jednom vruće dodajte gljive, cippolini luk, mrkve, sol i papar. Sear all sides, kuhanje oko 2 minute svaki. 5 Jednom kada se svi gljive i povrće kuha, dodajte 1 šalicu juha od goveđeg mesa, ¼ čajne žličice svježe, 1 mljeveno češanj kvasac od tikvice, pokrijte i pecite na pola sata. Rezervirajte dok se govedina ne završi kuhati. 6 Nakon 3 sata, dodajte krumpir na govedinu i kuhajte još jedan sat. 7 Nježno uklonite, pokrijte i pričvrstite govedinu i krumpir. 8. Zagrijte gljivu i povrće u tekućini za brašno na niskoj vatri. 9. Izlijte meso goveđeg tekućine kroz sito i odbacite lišće lišća i bilo koje bilje koje je uhvaćeno u nju. Ako preostala tekućina nije debela, smanjite ga preko srednje topline sve dok ne možete nacrtati jasnu liniju na stražnjoj strani žlice. 10 Za posluživanje, podijelite i slojevite gljive, luk i mrkvu na dnu dviju plitkih zdjela ili lizalica i prosijati kako biste ih prekrili umakom. 11 Na vrh svaka s pola dijela mesa, dodajte krumpir, prekriti umakom, ukrasite sjeckanim peršinom i poslužite. 12 PC: Arthur Bovino

PODACI O PODRIJETLU

masnoća

23g Carbs

57g Protein

% DV *

Ukupna masnoća 10g

15%

Zasićene masnoće 4g
Kolesterol 145mg	48%
Ugljikohidrati 23g
11%	Dijetna vlakna 3g
Šećeri 8g	Protein 57g
37%	*% dnevne vrijednosti (DV) govori vam koliko hranjivih tvari u posluživanju hrane pridonosi dnevnoj prehrani.2 tisuće kalorija na dan se koristi za opće prehrambene savjete.
MOGUĆE vam je
RECIPES	4-Ingredient Banana Pancakes
RECIPES

Kako napraviti avokadnu umjetnost Instagram koji je opsjednut sa

RECIPES

16 zelenila koje su OK

RECIPES

RECIPES

RECIPES

RECIPES

RECIPES

RECIPES

RECIPES

RECIPES

RECEPTE

Kako napraviti šarene cvjetače >