Povrća mliječnih orašastih krumpira

Kad se meso pomiješaju s vodom, rezultat je kremasta tekućina koja se naziva meso mlijeko. Meso mlijeko je bez laktoze, ali hranjive tvari se razlikuju ovisno o tome da li ga kušate kod kuće ili kupite komercijalno pripremljen proizvod. Čak ćete naći i razlike između robnih marki kupljenih robama jer su obogaćene različitim količinama vitamina i minerala.

Video dana

Macronutrijent usporedba

Jedna šalica domaćeg mesa mlijeka proizvedena pomoću 1/4 šalice mesa ima 189 kalorija i 10 grama ugljikohidrata. Mlijeko od mesa kupljeno u trgovini ima 40 kalorija i 3 grama ugljikohidrata u servisu od 1 šalice. Dobit ćete 6 grama proteina iz domaće inačice, a komercijalni brand ima manje od 1 grama proteina. Domaće meso mlijeko sadrži 15 grama masti po obroku. Komercijalno pripremljena marka ima 5 grama masti.

Hranjivi sastojci u domaćinstvu

Hranjivi sastojci u domaćem mlijeku sluzi odražavaju vitamine i minerale od 1/4 šalice povrća. Jedna šalica domaćeg mesa mlijeka sadrži 15 posto dnevne vrijednosti, ili DV, za vitamin K, temeljeno na konzumiranju 2 000 kalorija dnevno. Vitamin K je bitan dio nekoliko različitih proteina koji su odgovorni za stvaranje krvnog ugruška i izgradnju snažnih kostiju. Također ćete dobiti 13 posto DV za željezo i 25 posto za magnezij iz 1 šalice domaćeg mesjanskog mlijeka. Magnezij radi sa stotinama enzima koji proizvode energiju i sintetiziraju proteine, dok vam je potrebno željezo da nosi kisik u crvenim krvnim stanicama i da podrži vaš imunološki sustav.

Prehrambena vrijednost kupljenog u trgovini

Mlijeko za sluzavinu kupljene u trgovini često je utvrđeno kalcijem i vitaminima A, D i B-12. Jedan brand ima 10 posto DV za kalcij, 35 posto vitamina D i 60 posto DV za vitamin B-12. Drugi brand opskrbljuje 30 posto DV za kalcij, 25 posto vitamina D i 50 posto vitamina B-12. Obje sadrže 10 posto dnevne vrijednosti vitamina A.