Alkalne indijske hrane

Iako neki ljudi vjeruju da kiselost i lužnatost hrane ima ogroman učinak na zdravlje, jedini dio tijela koji može biti pogođen je vaših bubrega, prema jednom članku objavljenom u časopisu Journal of Environmental and Public Health. Ako uživate u indijskoj hrani i pokušavate smanjiti kiselost vašeg urina kako biste spriječili bubrežne kamenove, morate popuniti svoju hranu bogatim kalijem i magnezijem kako biste pomogli uravnotežiti pH.

Indijski voće

Većina plodova prirodni je izvor kalija, ali ako pokušavate povećati alkalnost mokraće, možda ćete htjeti uključiti voće koji su osobito dobar izvor kalijuma. Voće bogate kalijem uključuju dinje kao što su casaba i cantaloupe, datumi, papaja, mango, banane, naranče, zvijezda i persimmoni. Dok većina voća predstavlja bogat izvor kalija, ako pokušavate povećati alkaliju, možda ćete morati izbjegavati plodove koji proizvode kiselinu, uključujući šljive i brusnice.

Hrana bogata masnoćama

Određene biljne hrane s visokim udjelom masnoća mogu također pomoći u povećanju alkaliniteta vaše prehrane, uključujući kokos i bademe. Bademi su bogati izvor magnezija, koji može biti hranjiva tvar koja igra ulogu u povećanju lužnatosti vašeg urina. Kokosovo meso i mlijeko su izvor magnezija i kalija, ali sadrže manje količine tih hranjivih sastojaka koji uravnotežuju pH.

Prijedlozi za posluživanje

Postoji nekoliko načina na koje možete ugraditi ove namirnice u vašu prehranu kako biste povećali alkalinitet prehrane. Svakodnevno možete početi sa zdravim posluživanjem voća zajedničkih u indijskoj kuhinji kao što je pola papaje ili šalica kocke manga. Uživajte u alkalnom povrću na ručku i večeri, kao što su krušni krumpir ili indijski začinjeni švicarski bob. Također možete dodati malo kokosovog mlijeka u svoj čaj ili vruće žitarice i snack na bademima kako bi se poboljšala alkalnost.