Dodavanje badema badema u kutijsku smjesu za žuti kolač

U mješavinama okvira s kolačima održano je počasno mjesto u američkoj kuhinji, uvedene su 1920-ih godina, ali ih možete poboljšati dodavanjem badema i badema badema, ako želite. Dodajte sastojke s okusom badema i matice na tijesto za kolač i na glazuru i koristite bademe kao ukrase za tortu.

Video dana

Tekući bademi

Nekoliko žlica badema badema ili crtica ekstrakta badema dodati okus badema na žute tijesto tijesto ili glazura. Za likere, koristite amaretto, napravljen od marelice ili badema ili creme d'amande, ružičast liker s okusom badema. Ako vaš kolač poziva na biljno ulje, zamijenite 1 žlicu ulja s bademovim uljem koje možete kupiti na specijaliziranim tržnicama. Za kolače koje želite umetnuti umjesto mraza, koristite ekstrakt badema ili liker kako biste produbili badem okusa i kolača i glazura.

Sjeckani, rezani i prženi

Bilo da dodate sjeckani ili srezani bademi na tijesto ili glazura kolača, najprije pržite kolače da biste dobili svoj okus. Cijeli bademi koje namjeravate odrezati traju oko sedam minuta u pećnici od 350 stupnjeva Fahrenheita, dok se narezane bademe okreće zlatno smeđe u pet ili šest minuta. Koristite nekoliko žlica, ili do 1/3 šalice badema u tijestu od kolača, posipajte matice u glazurama i pritisnite pregršt oraha na matiranim stranama kolača.

Utakmice napravljene na nebu

Kada dodate sastojke tijestu ili glatku kolača koji nadopunjuju ili kontrastiraju s bademima, donosite više okusa badema. Na primjer, dodavanje malo narančaste ili limunske smjese na glazuru dodaje kiselost koja uravnotežuje ukusne bademe i privlači pažnju na oba sastojka. Karamel je još jedan okus koji se dobro slaže s bademima, dajući žuti kolač dodatni zagrijavanje i poboljšanje okusa ako ga koristite u glazurama.