Jeste li se ikad zapitali kakva će se štetna tvar pojaviti u vašem tijelu ako nastane štetne ili otrovne kemikalije? Zapravo, naša tijela svakodnevno proizvode štetne tvari. Katalazni enzim smanjuje vodikov peroksid, toksičnu kemikaliju, u vodik i peroksid. Prema nalazima opisanim u Nacionalnom pregledu poslovanja, kao tijelo starosti, proizvodimo manje katalaza enzima, što može rezultirati bržim starenjem. Nekoliko hrane sadrži ovaj enzim.
Video dana
Goveđi jetreni
->
Goveđa jetra s špinatem. Jedna od glavnih funkcija jetre je razbijanje štetnih kemikalija u tijelu, stoga nije čudo da jetra od govedine sadrži velike količine katalaza enzima. Goveđa jetra također je visoka u vitaminu A, što je važno za viziju; željezo, koja pomaže distribuirati kisik kroz krv; i nekoliko drugih minerala kao što su kalcij, vitamin D i bakar.
Krumpir
->
![]()
Krumpir za prodaju na tržištu. Foto kredit: Hemera Technologies / AbleStock. com / Getty Images
Krumpir je vrlo raznovrsno povrće jer se mogu peći, kuhati ili pržiti u obliku čipsa. Sve dok se krumpir kuha na zdrav način, poput pečenja ili kuhanja, oni su važan dio zdrave prehrane. Osim što su bogati izvor katalaza enzima, oni su također visoki u vlaknima, vitamin C, B6 i folnu kiselinu.
Škrob pšenice
->
![]()
Sok od pšeničnog zrna i pšenične trave. Kao i većina zrna, pšenične špice su slatke i hranjive; postali su vrlo popularni za ljude koji slijede prirodnu prehranu. Neke hranjive sastojke su velike količine vitamina B, C i E, kao i magnezija i kalcija. Međutim, oni koji imaju alergiju pšenice ne smiju ih pojesti.
Mrkva
->
Kuhar uklanja mrkvu. Foto kredit: Jupiterimages / Fotografije. com / Getty Images
![]()
Osim katalaze, mrkve također sadrže široku paletu hranjivih tvari važnih za održavanje zdravog tijela. Mrkve su bez masnoća, niskog sadržaja natrija i dobar izvor vlakana i vitamina A.
