Treba li bolesnici raka izbjegavati šećer i mlijeko?

Bolesnici s rakom mogu imati koristi od izbjegavanja šećera i drugih ugljikohidrata. Za razliku od normalnih stanica, stanice raka mogu koristiti samo glukozu, glavnu komponentu ugljikohidrata, kao izvor energije. Ograničavanjem ugljikohidrata, možete otežati rast stanica raka. Nema dokaza da bolesnici raka ne bi trebali piti mlijeko. Međutim, visok sadržaj estrogena u većini kravljeg mlijeka može biti poticaj za pacijente s rakom dojke da piju samo organsko mlijeko.

Video dana

Rak i ugljikohidrati

Glukoza je željeno gorivo stanica. Jeftinije je pretvoriti u energiju od drugih hranjivih tvari. Kada je glukoza ograničena, normalne stanice u tijelu mogu metabolizirati masne kiseline, ketonska tijela, nusprodukt metabolizma masti i aminokiseline, građevni blokovi proteina. Prema članku objavljenom u travnju 2000. godine u "Nutrition Science News", stanice raka su metabolički različite. Većina njih nema enzime potrebne za metabolizam masti ili proteina. Tako oni ovise o glukozi. To znači da ako ograničavate ugljikohidrate, glavni izvor glukoze, možete otežati dijeljenje stanica karcinoma. Bez glukoze, mogu umrijeti od gladi.

Klinicke studije

Bolnica Würzburg u Njemačkoj provela je 2007. godine kliničke studije prehrane poznate kao ketogene dijete. Ketogena dijeta je niskokalorični, adekvatni protein i dijeta s visokim udjelom masti koja je izvorno korištena kao lijek za epilepsiju kod djece. Međutim, sadržaj niskog sadržaja ugljikohidrata u prehrani čini ga pogodnim kao vezom u liječenju raka. Pacijenti s rakom koji su ga završili na suđenju u bolnici Wurzburg imali su pozitivne rezultate. U većini pacijenata, tumori su prestali rasti na kraju suđenja.

Nema dokaza koji sugeriraju da ne biste trebali piti mlijeko ako imate rak. Prema studiji objavljenoj u listopadu 2004. godine u časopisu The New England Journal of Medicine, postoji veza između visine i raka dojke. Očigledno, mlijeko tijekom djetinjstva može pridonijeti većoj visini, ali može također povećati rizik od raka dojke. Istraživanje iz 2004. godine ne pokazuje nikakvu povezanost između trenutne potrošnje mlijeka i raka dojke.

Estrogeni i rak dojke

Iako možete piti mlijeko ako imate rak, komercijalno proizvedeno mlijeko može biti uzrok zabrinutosti. Prema članku u izdanju "Harvard University Gazette" iz prosinca 2006., masovni proizvođači mlijeka održavaju kradu većinu godine kako bi osigurali visoku proizvodnju mlijeka. Visoke količine estrogena iz trudnih krava prolaze u mlijeko. Budući da postoji veza između visokih razina estrogena i raka dojke, pacijenti s rakom dojke mogu izbjeći masno proizvedeno mlijeko.Organo mlijeko može sadržavati manje estrogena.