Prehrana Informacije o sok od trešnje

Sok od višnje se često prodaje u koncentriranom obliku, što zahtijeva miješanje voćnog soka s vodom. Dugo se koristi kao narodni tretman za mnoge zdravstvene tegobe, sok od višnje je bogat mnogim vitaminima, mineralima i antioksidantima.

Video dana

Informacije o prehrani

Sok od višnje ne sadrži masnoće ili kolesterol. Kalorije će varirati za 8 oz. ovisno o koncentraciji proizvoda i dodavanju šećera. Ugljikohidrati daju većinu kalorija, s manje od 1 posto kalorija koje dolaze od proteina.

Zdravstvene prednosti

Sok od višnje sadrži vitamine A i C i kalij. Zdravstvene prednosti konzumiranja hrane bogate vitaminima A i C uključuju poboljšani odgovor imunološkog sustava, bolju zacjeljivanje rana i dobar vid, osobito u uvjetima slabog osvjetljenja. Konzumiranje hrane bogate kalijem može pomoći u snižavanju krvnog tlaka i smanjenju rizika od bubrežnih kamenaca.

Priprema

Komercijalno proizvedeni sok od višnje izrađen je od Montmorency trešnje, čija je glavna sezona uzgoja ljeti. To su tartne višnje, koje se ponekad nazivaju i kiselim trešnjama. Komercijalno proizvedeni sokovi su pasterizirani i obično su dodani konzervansi. Dodatno se može dodati šećer.

Ostale namjene

Potrošnja sok od višnje već je zastupljena kao način olakšavanja bolova od artritisa i gihta. Nedavno je promaknuto kao pomoć za spavanje i sredstvo za smanjenje bolova u mišićima. Potrebno je više istraživanja kako bi se podržale ove tvrdnje, ali rane studije upućuju na neke od rezultata koje ljudi doživljavaju mogu djelomično pripasti protuupalnoj prirodi vitamina C i antocijana.

Upozorenje

Iako sok od višnje može biti dio zdrave prehrane za većinu pojedinaca, to je visoko u jednostavnim ugljikohidratima. Ako ste dijabetičar ili ograničavate potrošnju šećera, pročitajte etiketu hrane kako biste utvrdili može li ovaj sok biti dio vaše prehrane. Ako ste na niskoj razini kalija, prije nego što konzumirate ovaj proizvod, najprije se obratite svom liječniku.