Hranjiva izgubljena dok pije alkohol

Umjereno društveno piće je definirano kao oko dva pića dnevno za muškarce i jedan piće dnevno za žene, prema Dietary Guidelines za Amerikance 2010. Dok god pijemo odgovorno, društveno piće može imati čak i neke zdravstvene prednosti. Kronični, prekomjerni unos alkohola, s druge strane, može uzrokovati neishranjenost, osobito ako je unos hranjivih tvari već nizak. Prema Nacionalnom institutu za zdravlje Nacionalnog instituta o alkoholu i alkoholičara, višak alkohola drži vaše tijelo od apsorbiranja ili potpuno korištenja samo o svim hranjivim tvarima.

Prekomjerno unos alkohola može iscrpiti tijelo mnogih minerala, osobito magnezija. Magnezij je iznimno važan mineral koji ima stotine uloga u stanicama, uključujući one neuromuskularnih i srčanih sustava. Zeleno povrće, avokado, grah, sjemenke i orašasti plodovi su dobri izvori. Visoki unos alkohola glavni je uzrok iscrpljivanja magnezija iz tjelesnih tkiva, uključujući tkivo mozga. Kronični nedostatak može dovesti do visokog krvnog tlaka, grčeva mišića, glavobolja, dijabetesa, osteoporoze i anksioznosti. Nadalje, prema istraživanju objavljenom 2013. u "Scottish Medical Journal", magnezij je uključen u pravilno funkcioniranje tiamina u tijelu.

Voda i ostale hranjive tvari

Poznati učinak pijenja je dehidracija jer je alkohol diuretik. Voda je važan nutrijent koji se svakodnevno mora zamijeniti. Dehidracija je vjerojatno jedan od čimbenika u nekim simptomima mamurluka kao što su glavobolja i umor. Potrebna je odgovarajuća hidratacija za stanične funkcije, uključujući metabolizam ugljikohidrata, proteina i masti. Prema National Institutes of Health, alkohol također pridonosi gubitku i malapsorpciji vitamina topljivih u mastima - A, D, E i K. Nedostatak vitamina C također je uobičajen kod teških pijanaca. Drugim riječima, sve hranjive tvari su podložne gubitku kada pijete alkohol.