Većina napunjenih stvari koje jedu na tekuću prehranu

Sadržaj:

Anonim

Ograničenja tekuće prehrane predstavljaju prehrambene i kulinarske izazove. Sokovi voća i povrća pružat će neke ključne vitamine i minerale, ali ih vjerojatno nećete dugo napuniti jer se sastoje prvenstveno od ugljikohidrata. Da biste tekućim obrocima više napunili, uključite tekuću hranu bogatu bjelančevinama, vlaknima ili masnoćama, kao što su avokado, bademi, grah i mliječni proizvodi ili mliječni nadomjesci. Masnoća, vlakna i bjelančevine pomažu vam da ostanete puni duže usporavajući probavu.

Video dana

Avokado

Avokado je bogat zdravo i punjenje nezasićenih masnoća. Možete koristiti avokado kako biste napravili slatku i ukusnu tekuću hranu. Pomiješajte avokado s mlijekom i kakaovim prahom ili čokoladnim sirupom da biste potresali čokoladu. Dodajte ekstrakt vanilije i zaslađivač na okus. Za nešto ukusno, napravite jednostavnu juhu miješanjem avokada s kuhanim povrćem, južom, vrhnjem ili biljem i začinima. Potražite i više razrađenih recepata zajedničkih kuhinjama španjolske, meksičke i jugoistočne Azije.

Mliječni proizvodi su bogati proteinima i masnoćama, što vam može pomoći da se osjećate puni čak i na tekućoj prehrani. Dodajte mlijeko, jogurt ili krema na smoothie ili juhe. Ako ne možete ili ne možete piti mliječne proizvode, potražite mliječne nadomjeske od soje, oraha, riže ili kokosa. Nutricionistički profil tih pića ipak nije identičan mliječnom mlijeku. Rižino mlijeko, na primjer, uglavnom je ugljikohidrat, dok su zamjenske mlijeko na bazi kokosa uglavnom masne.

Voće

Voće dobro ide u smoothie, ali možete koristiti i voće za pripremu juhe. Voćne juhe imaju tendenciju da se razrjeđuju od glatke i često sadrže bilje ili začine. Na primjer, sok od juha od šipak može sadržavati kumin i đumbir dok juha od cantaloupe može biti iskusan mentom. Voćne juhe, obično poslužene rashlađene, najprikladnije su za toplijih mjeseci, kada je svjež i okusan voće u sezoni na vrhuncu.

Povrće

Napravite beskrajnu raznolikost u juhama s različitim povrćem. Većina povrća sadrži vlakna, što vam pomaže da ostanete puni duže. Grah je naročito visok u vlaknima i lagano se uklapa u kremaste juhe koje možete spustiti do željene konzistencije. Možete pripremiti više juhe za punjenje dodavanjem mlijeka, maslinovog ulja ili kokosovog mlijeka. Recepti za čiste juhe obiluju iz cijelog svijeta. Pokušajte vrhnje rajčice, kremastog krastavaca, meksičkog vapna, španjolskog gazpacha, krumpira, slatkog mrkve ili pire od bijelog graha. Također možete probati tanki hummus s sokom od rajčice ili juhu kako biste ga pretvorili u zadovoljavajući tekući obrok.

Butters Nut

Nut Butts su bogate bjelančevinama i zdrave masti, što vam pomaže ispuniti. Pomiješajte ih u slatke grickalice ili ukusne juhe. Prepustite maslac od kikirikija eksperimentiranjem s bademovim maslacem, maslacem od orašaja, maslacem od oraha ili maslac bundeve.Za recepte s juhama na bazi orašastih plodova, pogledajte kuhinje Indije, jugoistočne Azije i subsaharsku Afriku, kao i recepte stvorene od sirovih entuzijasta.