Kako kuhati svinjetine

Kubirana svinjetina čini osnovu za brzi obrok. Kube svinjetine, odrezane od masnoća i već u komadićima veličine ugriza, kuhaju se brzo i mogu se koristiti u raznim škriljevcima, pomfritima i drugim jelima. Četkasto svinjsko meso obično se izrezuje od loza - najslabijeg dijela svinje. Kombinirajte cubed svinjetinu s povrćem, kao što su luk, paprika i rajčica, te sezite solom i paprom i svježim biljem.

Video dana

Stew

Korak 1

Zagrijte ulje u velikom tavu. Dodajte kockice svinjskog mesa i promiješajte dok ne zasušite.

Korak 2

Dodajte svinjetinu u sporo kuhalo, zajedno s izborom povrća i začina. Zeleni chilis, kukuruz, kumin i chili prah će napraviti grickalicu u jugozapadnoj stilu da služi rižu ili tortillama, a paprika i luk će proizvesti srdačnu paprikaš.

Korak 3

Kuhajte gulaš niskom od šest do osam sati. Ne miješajte ili podignite poklopac. Potkraj tog vremena, promiješajte gulaš i dodajte sve dodatne mliječne sastojke, kao što su kiselo vrhnje ili lomljeni sir.

Stir-fry

Korak 1

Sjeckajte kockice svinjetine s paprom, paprikom ili umakom od soje.

Korak 2

Zagrijte ulje u wok ili tešku tavu. Dodajte začinjenu svinjetinu.

Korak 3

Kuhajte i promiješajte dok se svinjetina ne usmjeri. Uklonite svinjetinu iz posude i držite se zagrijavajući, dok promiješate pržite povrće kao što su luk, češnjak, tikvice, mrkve i zeleni grah.

Korak 4

Kombinirajte povrće i svinjetinu i poslužite jelo preko riže.

Što vam je potrebno

• 2 tablete ulja
• Teška tava
• Sporo kuhalo
• Začini po vašem izboru
• Povrće

Savjeti

• Koristite kockano svinjetinu umjesto govedine u tacosu i enchiladas ili u chili.