Kako kuhati pečeni pečeni crveni krumpir

Pečeni crveni krumpir nudi ukusnu alternativu standardnim jelima od krumpira. Ovi mali, okrugli, crvenkasti krumpir su relativno niske masnoće izvor dijetalnih vlakana. Oni su također izvrsni izvori kalija. Zbog njihove manje veličine često se mogu kuhati brže od tradicionalnih krumpira; oni su također vrlo nježni kada su potpuno kuhani. Brza tehnika kuhanja crvenog krumpira uključuje kipuće i mikrovalno pečenje, ali za okusno, posuto jelo od krumpira, pažite ih u pećnici uz izbor jela.

Video dana

Korak 1

Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva celzijusa.

Korak 2

Operite krumpir pod hladnom tekućom vodom. Pat se osuši papirnatim ručnicima.

Korak 3

Uklonite traku crvene kože oko središta svakog krumpira, koristeći povrtlarku ili nož za obradu. Ostavite kožu na ostatku krumpira.

Korak 4

Lagano prskajte posudu za pečenje sa sprejem za kuhanje. Stavite krumpir u jedan sloj u posudi za pečenje.

Korak 5

Umiješajte maslinovo ulje, sol češnjaka i ružmarin u malu posudu. Rizlirajte ovu smjesu ravnomjerno preko krumpira u posudi za pečenje. Pospite sušenom kopricu preko iskusnog krumpira.

Korak 6

Stavite krumpir u prethodno zagrijanu pećnicu. Pecite 35 do 40 minuta dok se zlatno smeđe i nježno ne budete ispitivali s vilicom.

Što trebate

• 1 1/2 funti mali novi crveni krumpir
• Papirnati ručnici
• Hrana za povrće
• Plitka posuda za pečenje
• Sprej za kuhanje
• 1 čajna žličica sol češnjaka
• 1 čajna žličica sušenog ružmarina
• 1 čajna žličica sušenog kopra
• Savjeti
• Za tangier verziju, posipajte isjeckanim oštrim cheddar sirom, sjeckani fetalni sir ili razbijeni plavi sir na krumpiru tijekom zadnje tri do četiri minute kuhanja.