Kako kuhati štapići u konvekcijskom pećnici

Konvekcijska pećnica je praktični alat za kuhanje koji ima, jer kuha hranu brže nego konvencionalna pećnica daje više zlatno smeđe i sočno meso, prema web stranici Fine Cooking. Pečenje pilećih štapića u konvekcijskoj pećnici nije teže od kuhanja u tradicionalnoj pećnici, iako ćete morati koristiti nižu temperaturu i očekivati ​​kraće vrijeme kuhanja.

Video dana

Korak 1

->

Zagrijte konvekcijsku pećnicu na 325 stupnjeva celzijusa.

Korak 2

->

Stavite pileći štapići na lim za pečenje raspršivan sa nepristupačnim sprejem za kuhanje. Osušite štapiće s omiljenim biljem i začinima kao što su ružmarin, prašak od češnjaka, kumin ili timijan.

Korak 3

->

Premjestite lim za pečenje u prethodno zagrijanu konvekcijsku pećnicu. Stavite plitku posudu za pečenje na stalak neposredno ispod pilećih štapića; to će poboljšati cirkulaciju topline u pećnici.

Korak 4

->

Pecite pileće bubnjeve dok mesni termometar umetnut u najglađi dio nogu ne pročita između 170 i 175 stupnjeva celzijusa. Ukupno vrijeme kuhanja može varirati, ovisno o broju bubnjeva koje kuhate u jednom trenutku.

Korak 5

->

Uklonite pileći štapići iz konvekcijske pećnice, prenesite ih na poslužavnik i odmah ih poslužite.

Što vam je potrebno

• Pečenje za pečenje
• Neprošireni sprej za kuhanje
• Bilje i začini
• Plitka posuda
• Mesni termometar
• Posluživanje

Savjeti

• štapovi će kuhati oko 25 posto brže u konvekcijskoj peći nego konvencionalna pećnica, prema web stranici Fine Cooking. Stavite zasebnu ploču za pečenje s povrćem poput krumpira, repa, mrkve i luk, također u konvekcijskoj pećnici, i pripremit ćete jelo spremno za jelo koje se brzo i lako pripremiti. Eksperimentirajte s različitim biljem i začinima da biste postigli različite okuse piletina. Također možete pripremiti svoje omiljene marinade i marinirati štapići za nekoliko sati prije nego što ih stavite u konvekcijsku pećnicu.

Upozorenja

• Uvijek provjerite unutarnju temperaturu vaših pilećih šipaka prije posluživanja. Neprijekorno pile mogu povećati rizik od određenih bolesti hrane kao što je salmonela. Pričvrstite ostatke pilećih štapića u hladnjak čim se ohlade na sobnu temperaturu. Ako se predugo ispače, kuhana piletina može uzgojiti bakterije koje vas mogu pogoršati.