Kako kuhati piletine u polaganom kuhanju

Sadržaj:

Video dana
2 pounds pileća ponuda
Sporo kuhalo dobro radi za krvarenje pilećih natječaja ili pilećih prsa bez kostiju da se namazati za kolače, juhe i salate. Jednostavno stavite pileće natječaje u polagan kuhalo s 1/2 šalice pileća juha, sol slobodno, i kuhati na niske za pet sati. Pileći natječaji će biti nježni i sočni, bez bijele pjene koja se ponekad događa tijekom vrenja. Gotovo svaki umak će raditi na okusu pilića natječaja. Pokušajte salsu, umak marinara, umake od vrhnja ili čak umak od vina. Kako biste spriječili bolesti koje se prenose hranom, otopite piletinu u hladnjak prije upotrebe. Ne stavljajte zamrznutu piletinu u sporo kuhalo. Kupujte piletine u rasutom stanju na prodaju i zamotajte ih u manjim pakiranjima ili vrećicama za zamrzavanje.Zamrzni do šest mjeseci.
Kako biste spriječili pojavu hrane, provjerite unutarnju temperaturu piletine prije jela. Sigurnost hrane. gov preporučuje temperaturu od najmanje 165 stupnjeva F.

Pileći peludi su jednostavno bezdana, pileća prsa bez kože koja su bila fleškrivena ili odrezana u manje dijelove. Oni kuhaju brzo i pružaju samo pravu veličinu dijela za manji apetit. Sporo kuhalo dobro radi za kuhanje ponuda za piletinu, osobito na napornom danu. Natječaji kuhaju u roku od četiri do pet sati i ostaju sočni i nježni. Međutim, spori kuhari mogu razrijediti okuse, pa izaberite slasni umak.

Video dana

Korak 1

Isprati pileće trake pod tekućom vodom i isprati ih suhim papirnatim ručnikom. Toplina 2 tbsp. biljno ulje u tavi ili raspršite tava sa sprejem za kuhanje.

Korak 2

Korak 3

->
Pokrijte piletinu komercijalnim umakom ili napravite svoj vlastiti. Na primjer, umakom od azijskog napitka, umiješajte koncentrat soka od naranče, med, umak od soje, đumbir u prahu, tapioka i češnjak u zdjelu. Ulijte umak preko piletine da ga temeljito kaputi.

Korak 4

->
Kuhajte piletinu na nisko četiri do pet sati. Nemojte ga overcook, inače će se teško. Stavite piletinu u posudu za posluživanje i prelijte umak preko njega.

Što vam je potrebno

2 pounds pileća ponuda

Papirnati ručnici
2 žlice biljnog ulja ili štrcaljke za kuhanje
Skillet
Slotted žlica
Sol i papar
2 žlice koncentrata soka od naranče, otopljeno
1/4 šalice meda
2 žlice soje
1/2 žličice đumbira
2 žlice tapioke za zadebljanje
3 češnja češnjaka, mljeveno
Zdjelica
Posluživanje
Savjeti

Sporo kuhalo dobro radi za krvarenje pilećih natječaja ili pilećih prsa bez kostiju da se namazati za kolače, juhe i salate. Jednostavno stavite pileće natječaje u polagan kuhalo s 1/2 šalice pileća juha, sol slobodno, i kuhati na niske za pet sati. Pileći natječaji će biti nježni i sočni, bez bijele pjene koja se ponekad događa tijekom vrenja. Gotovo svaki umak će raditi na okusu pilića natječaja. Pokušajte salsu, umak marinara, umake od vrhnja ili čak umak od vina. Kako biste spriječili bolesti koje se prenose hranom, otopite piletinu u hladnjak prije upotrebe. Ne stavljajte zamrznutu piletinu u sporo kuhalo. Kupujte piletine u rasutom stanju na prodaju i zamotajte ih u manjim pakiranjima ili vrećicama za zamrzavanje.Zamrzni do šest mjeseci.

Upozorenja

Kako biste spriječili pojavu hrane, provjerite unutarnju temperaturu piletine prije jela. Sigurnost hrane. gov preporučuje temperaturu od najmanje 165 stupnjeva F.