Kako peći beskorisnih pilića bez kože u pećnici

Pileći listovi s pahuljicama ne moraju biti izazov - ili problem za vaš struk. Bez obzira na to volite li ih što je bolje moguće ili ako vam je potrebna mala kriza, neka pećnica izvodi većinu čarolije. Sve što trebate učiniti je dodati malo mrvicu okusa unaprijed.

Video dana

Jednostavno začinjeno pileće natječaje

Korak 1

->

Zagrijte pećnicu na 425 stupnjeva celzijusa.

Korak 2

->

Postavite bezoljetne piletine na papirnate ručnike, ostavljajući nekoliko centimetara između svakog komada, apsorbirajući dio dodatne vlažnosti.

Korak 3

->

Izrežite limun u klinove i iscijedite svježi sok od limuna na svaku ponudu. Pazite na sjeme i uklonite sve što padne.

Korak 4

->

Posipajte morsku sol i svježe mljevenu crnu papriku na svaku bezdanu piletinu. Dodajte bilo koje začine ili začine koje biste željeli - kurkuma, chili prah, kadulja ili timijan su klasični odabiri. Preokrenite svaku ponudu i ponovite postupak začin na drugoj strani.

Korak 5

->

Premazite posudu za pečenje ravnomjerno s nepristupačnim raspršivačem za kuhanje. Šalite iskusne pileće natječaje na posudu za pečenje ostavljajući prostor između svake ponude.

Korak 6

->

Dodajte par unci vode u posudu za pečenje.

Korak 7

->

Pecite natječaje za otprilike 15 do 20 minuta ili dok se ne kuha sve, a termometar umetnut u najdeblji dio čita 165 F.

Piletina

1. korak

< ! - -> ->

Prethodno zagrijte pećnicu na 425 F.

Korak 2

->

Sprej nehrđajuće kuhanje sprej opušteno po cijeloj ploči za pečenje.

Korak 3

->

Stavite tri male zdjele na brojilo. Dodajte malu količinu sveobuhvatnog brašna u prvu posudu. Razbijte dva jaja u drugu zdjelicu i nakratko ih namjestite vilicom. Stavite mrvice s solju, paprom i odabranim začinima i biljem u treću zdjelu.

Korak 4

->

Svaku piletinu natrljajte papirnatim ručnicima da biste uklonili višak vlage.

Korak 5

->

Pripremite pahuljastu piletinu pahuljicama i umočite u prvu zdjelu punu brašna, pokrivajući sve strane natječaja.

Korak 6

->

Uklonite natječaj iz brašna s kliještima, odstranjujući svaki dodatni brašno. Brzo umočite natječaj u pranje jaja, a zatim staviti natječaj u iskusan breadcrumbs.Provjerite jesu li sve strane ravnomjerno presvučene krušnim mrvicama.

Korak 7

->

Povucite obloženu piletinu natječu iz krušne zdjelice i stavite je na ploču za pečenje. Ponovite postupak obrade hrane za sve preostale ponude za pileće.

Korak 8

->

Stavite ploču za pečenje u pećnicu nakon što su sve natječaji prevučeni. Pecite dok ne kuhamo, oko 15 do 20 minuta.

Papirnati ručnici

• Limun
• Morska sol, crni papar, začini, začinsko bilje
• Posuda za pečenje
• Bez stidljivog kuhanja Spremnik
• 3 zdjele
• Tongs
• Sveobuhvatna brašna
• Jaja
• Breadcrumbs
• Savjeti

Za dodatno škripanje, ponovite proces brušenja za svaku ponudu. Dodajte više okusa svojim iskusnim krušnim mrvicama miješanjem u ribani parmezanski sir.

• Upozorenja

Prije posluživanja uvijek provjerite piletinu s termometrom. Perad mora postići minimalnu unutarnju temperaturu od 165 F kako bi spriječila bolest koja se prenosi hranom.