Pečenje zamrznute tilapije u foliji

Tilapia je lako kuhati u foliji na roštilju i nemojte je morati ni prije odmrznuti. Vrlo blago s okusom bijele ribe, tilapijski fileti se relativno brzo kuhaju, no vi ih odlučite kuhati. Ako su smrznuti, možete ih odmrznuti na roštilju, otvoriti paket folije i dodati začin, a zatim nastavite kuhati kao i obično. Dodavanje začina osobito je važno za tilapiju; blagi okus može biti samozatajan. Svježi aromati kao što su češnjak, luk i ljekovito bilje mogu se dodati u paket nakon što se riba odmrznula kako bi dodala intenzivan okus.

Video dana

Korak 1

Pripremite roštilj na srednje visokoj temperaturi, oko 400 stupnjeva celzijusa. Četkajte grilu roštilj s uljem repulje.

Korak 2

Uklonite smrznutu tilapiju iz ambalaže i isperite pod hladnom vodom kako biste uklonili eventualno led koji se možda stvorio, a zatim se osušite papirnatim ručnikom.

Korak 3

Otkinite list aluminijske folije dovoljno velik da se preklopite na pola i još uvijek u potpunosti pokriti svoj tilapija filet. Složite list na pola i položite filet u sredinu.

Korak 4

Pomiješajte maslinovo ulje s obje strane zamrznutog fileta, zatim preklopite suprotne strane aluminijske folije preko vrha ribe, preklapajući višak kako biste ga zatvorili. Sklopite i otvorene krajeve kako biste stvorili zapečaćeni paket.

Korak 5

Stavite paket na vrući roštilj s stranom za spajanje prema dolje. Kuhajte oko 8 do 10 minuta, zatim izvadite iz vrućine pomoću kliješta i provjerite ribu koja bi trebala biti značajno odmrznuta.

Korak 6

Posipajte tilapiju solom i paprom, po vašem ukusu. Također možete dodati mljeveno češnjak, sjeckani luk i svježe bilje za više okusa. Ponovno izvucite paket i stavite ga, sa stranom za spajanje, natrag na roštilj.

Korak 7

Prokuhajte tilapiju još 8 do 10 minuta, ili dok tilapija bude bijela, čvrsta i lako se pahuljica sa vilicom. Ribu treba kuhati na 145 stupnjeva celzijusa kako bi se osiguralo da je sigurno jesti, prema FoodSafety. gov. Mesni termometar pomoći će vam odrediti ispravnu temperaturu.

Što vam je potrebno

• Ulje od canola
• Papirnati ručnici
• Maslinovo ulje