Hrani li kava hranjive tvari?

Kava je iznimno popularan napitak, a vi svibanj biti onaj koji pije za kofein trzaj. Zapravo, U.S. Odjel za zdravstvo i ljudske usluge primjećuje da je kofein najčešće korištena psihoaktivna tvar na svijetu, a osam od 10 američkih odraslih korisnika kofeina su kava. Postoje pro i kontra za konzumaciju kave, ali jedna važna negativna nuspojava koja je svjesna je iscrpljivanje hranjivih tvari.

Unos kave i cjelokupno zdravlje

Kava sama po sebi nije nužno nezdrava, kaže dr. Rob Van Dam iz Harvard School of Public Health. To je zato što kava nije sastavljena samo od kofeina; ona također sadrži brojne druge spojeve koji pogoduju određenim aspektima zdravlja. Na primjer, Van Dam napominje, kava štiti od Parkinsonove bolesti, dijabetesa tipa 2, raka jetre i ciroze jetre. Ali strana kave i zdravlja je učinak kofeina na hranjive tvari.

Kava i gubitak kalcija

Jedan zdravstveni problem vezan uz kavu je gubitak kalcija. Prema Columbia University Health Services, kofein u kavi pridonosi izlučivanju kalcija, što bi moglo dovesti do osteoporoze kasnije u životu. Naime, kofein je diuretik, što znači da uzrokuje povećano uriniranje. To povećano gubitak tekućine rezultira povećanim gubitkom kalcija, budući da se kalcij izlučuje u urinu. Za svaki 150 mg konzumiranog kofeina izgubljeno je oko 5 miligrama kalcija, bilježi Columbia University. Dok to možda neće zvučati kao mnogo, tijekom mnogo godina to može dodati do značajne razrjeđivanje kostiju. Međutim, moguće je isključiti ovaj gubitak kalcija dodavanjem mlijeka u kavu; samo 2 žlice mlijeka po šalici mogu nadoknaditi gubitak.

Kava i žbuka pomanjkanje

Kava također negativno utječe na apsorpciju željeza vašeg tijela. Ako konzumirate kavu zajedno s obrokom koji sadrži željezo, apsorpcija vašeg tijela u glavi će se smanjiti za čak 50 posto, primjećuje Colorado State University Extension. To može biti osobito štetno za žene s dobi djeteta, čije željezo potrebe su veće od mnogih drugih skupina zbog gubitka krvi menstruacije. Starije osobe su druga skupina koja je izložena riziku od niskog željeza i za koje bi se potrošnja kave mogla pokazati problematičnim.

Prekomjerni unos i magnezij

Kava također troši magnezij, napominje Massachusetts Institute of Technology ili MIT. Magnezij je ključan mineral koji djeluje s kalcijem i vitaminom D kako bi olakšao reakciju mišića-opuštanje i pomoć u proizvodnji energije; ona također igra ključnu ulogu u više od 300 enzimskih reakcija u tijelu. Stoga, iscrpljenost zbog unosa kave može biti zabrinjavajuća.MIT primjećuje, međutim, da iscrpljivanje proizlazi iz "visoke potrošnje kave". Ako imate pitanja ili nedoumica o tome je li vaš unos kave prekomjeran i može li smanjiti količinu magnezija ili bilo kojeg drugog hranjivih tvari, obratite se svom liječniku koji vas može savjetovati o odgovarajućoj i sigurnoj razini konzumacije kave za vas. MedlinePlus. com primjećuje da do 300 miligrama kofeina dnevno - tri šalice kave od 8 grama - smatra se umjerenim i obično ne uzrokuje štetne posljedice. Sve više od toga, ili otprilike 10 šalica kave dnevno, smatra se prekomjernom.