Može li salata prebiti krv?

< Ako se lakše podnese, ako imate česte nosa ili ako vaše rezove dugo traju zgrušavanje, možda ćete imati nisku razinu vitamina K i možda tražite način da zgusne krv kako bi povećala njegovu sposobnost ugrušavanja. Zelena salata je povrće koje sadrži vitamin K, ali razine mogu uvelike varirati među različitim vrstama salata i zelene salate. Posavjetujte se sa svojim liječnikom prije nego što pokušate prilagoditi razinu vitamina K kako biste zgusnuli krv.

Ledena ledena salata

Ledena salata poznata je po hrskavosti, iako je niska na okus i hranjive tvari, prema Cookovom tezaurusu. Što se tiče vitamina K, ledeni bob ima najmanju količinu među različitim vrstama salate. USDA Nutrijent Database pokazuje da posluživanje jedne šalice salata od ledenog slada sadrži samo 17.4 mikrograma vitamina K. Iceberg salata također sadrži 215 mikrograma beta-karotena i 361 IU vitamina A.

Crvena i zelena salata

Zelena salata dolazi u losos od listova. Šalica s 1 šalicom crvene lisnate salate sadrži 39. 3 mikrograma vitamina K, a istu veličinu posluživanja zelene lišće sadrži 45,5 mikrograma. Uz preporučenu količinu od 90 mikrograma, jedan servir od ovih salata može pružiti do polovice dnevnog vitamina K i pomoći u održavanju vaše krvne sposobnosti za ugrušak.

Romaine salata

Rimska salata se tradicionalno koristi u Caesar salatama. Pripravak romaine salate od 1 šalice sadrži 48,2 mikrograma vitamina K. Romaine osigurava visoku razinu vitamina A i beta karotena s 2 456 mikrograma beta-karotena i 4 094 IU vitamina A.

Maslac salata

Salata od maslaca je salata od labavog lišća koja uključuje Bibb i Boston sorte. Maslac salata ima manje tanku teksturu od ostalih vrsta salate i ima tendenciju da bude mekša. Može se koristiti u salatama i sendvičima, a također se može koristiti kao ploča za naglašavanje ostalih jela. Vrste maslina salate imaju najveću količinu vitamina K među salate, s posluživanjem od 1 šalice koja sadrži 56,3 mikrograma vitamina K.

Razmatranja

Prije nego što pokušate zgušnjavati krv sami uz dodatak hrane bogate vitaminom K, posavjetujte se sa svojim liječnikom. Ako ste u opasnosti od srčanih bolesti ili ste imali prethodni srčani udar, te su propisane lijekove koji krvlju razgrađuju, kao što je Coumadin, neka vaš liječnik zna prije dodavanja velike količine salate ili drugih izvora vitamina K na vašu prehranu.Vitamin K u salati može smanjiti učinkovitost vašeg lijeka, a vaš će liječnik možda morati prilagoditi dozu.