Biotin Facts

Sadržaj:

Anonim

Biotin, također poznat kao vitamin H, pripada skupini vitamina koji se nazivaju skupina B-kompleks. Iako je biotin otkrio 1927. godine, tek nakon 1967. godine, nakon 40 godina istraživanja, biotin je bio prepoznat kao vitamin. Biotin se smatra bitnim hranjivim sastojkom za ljude, jer ga tijelo ne može sintetizirati, pa se mora dobiti putem prehrane.

Video dana

Svi B vitamini pomažu tijelu da pretvori kalorije iz makronutrijenata - ugljikohidrata, bjelančevina i masnoća - u energiju koju vaše tijelo može koristiti. Naime, biotin igra ulogu u metabolizmu ugljikohidrata, masti i aminokiselina, koji su sastavni dijelovi proteina. Biotin također pomaže ojačati kosu i nokte. Vitamin B je osobito važan tijekom trudnoće, jer dopušta embrionu da raste normalno.

Biotin potreba

Biotin treba razlikovati ovisno o vašoj dobi. Djeca od 1 do 3 trebaju svaki dan 8 mikrograma biotina, a djeca od 4 do 8 trebaju 12 mikrograma dnevno. Djeca od 9 do 13 godina trebaju konzumirati 20 mikrograma dnevno, a tinejdžeri između 14 i 18 godina trebaju 25 mikrograma dnevno. Nakon dobi od 18 godina, odrasli trebaju svaki dan 30 mikrograma biotina. Žene koje su trudne također trebaju 30 mikrograma dnevno, a biotina treba povećati na 35 mikrograma dnevno za žene koje dojče.

Nedostatak biotina

Iako je rijetko, nedostatak biotina je moguć. Fizički simptomi nedostatka biotina uključuju osip kože i gubitak kose. Nedostatak biotina također može dovesti do neuroloških simptoma, kao što su depresija, ukočenost i trnci u rukama i nogama, tjeskoba i halucinacija.

Nedostatak biotina obično se javlja kod onih koji jedu puno sirovih bjelanjaka. Protein u bjelanjku koji se zove avidin veže se na biotin, blokira njegovu apsorpciju i povećava njegovu eliminaciju iz tijela. Kuhanje bijele bjelanjke denatizira bjelančevinu, mijenjajući njegovu strukturu i inaktivirajući ga.