Prednosti organskog pilića

Dok kupujete organske proizvode može povećati vaš račun trgovine, zdravstvene prednosti su dobro isplati. Pileći su jedno od najboljih mjesta za potrošnju vašeg organskog budžeta, prema studiji u studenom 2010 "Foodborne Pathogens and Disease". Ako ste odlučili jesti zdraviju prehranu, razmotrite prednosti organskog pilećeg i dodajte je na popis za kupnju.

Video dana

Nitko ne voli razmišljati o hrani koja je otrovna, ali komercijalno podignuta perad često sadrži hormone, antibiotike i tragove pesticida, što može predstavljati potencijalnu opasnost za zdravlje. Antibiotici koji se koriste u komercijalno uzgojenom piliću mogu biti jedan od čimbenika koji uzrokuju otpornost klica u nekim ljudima, pa čak i male količine hormona mogu imati veliki učinak, prema "izvješćima potrošača", eventualno povećavajući rizik od raka i ranog početka puberteta. Komercijalno podignuta piletina također može biti izložena drugim kontaminantima, poput teških metala koji se pojavljuju u nekoj komercijalnoj hrani za pile.

Organska piletina ima tendenciju da bude manje masna od njegovih komercijalno podignutih rođaka, prema američkoj Kulinarskoj federaciji koja preporučuje dodavanje malo masti u tavu kada kuhate organski podigli pile. Smanjeni rezovi mesa čine piletinu još zdravijim izborom proteina i ubrzavaju vrijeme kuhanja kako bi bili praktični izbor za svakodnevno kuhanje.

Više okusa

Još jedna korist organskog pilića je okus, prema American Culinary Federation. Pile koje nisu komercijalno proizvedene imaju tendenciju da budu opuštene i imaju složenije okuse, a diners izgleda vole okus organskog pilića.