Osnovne namirnice za pacijente starijih osoba s dijabetesom

Do 2025. godine dvije trećine ljudi koji imaju dijabetes bit će stariji od 60 godina, članak iz 2009. godine u "International Journal of Diabetes Mellitus". Uz ovo medicinsko stanje, stariji dijabetičari imaju veću vjerojatnost da imaju hipertenzije, kardiovaskularne bolesti ili dislipidemiju. Te bolesti, zajedno s drugim čimbenicima kao što su apetit i mobilnost, mogu utjecati prehranu starijih pacijenata s dijabetesom, ali ne postoji jedan pravi popis namirnica za sve, pa se obratite svom liječniku ili dijetetičaru da biste utvrdili koja je dijeta najbolja za vas.

Video dana

Standardna dijabetesna dijeta

Iako nema prehrane s jednom veličinom, sveučilište Medicinski centar Maryland preporučuje opću slom makronutrijenata za dijabetičare. Oko 45 do 65 posto ukupnih dnevnih kalorija trebalo bi doći iz ugljikohidrata, ali ne samo bilo kojeg starog ugljikohidrata - najbolje opcije su visoke u vlaknima. Još 25 do 35 posto dnevnih kalorija može doći iz masti, uglavnom od mononezasićene i polinezasićene sorte. Ostatak kalorija trebao bi doći iz bjelančevina, iako medicinski centar treba paziti da to može varirati ovisno o zdravstvenim zahtjevima osobe. Na primjer, dijabetes koji se također bori s bubrezima mora zadržati unos proteina na oko 10 posto. Unutar ove tri skupine, određena hrana pomoći će vam da bolje upravljate dijabetesom od drugih.

Upravljanje ugljikohidratima

Ugljikohidrati imaju najveći utjecaj na vaš šećer u krvi, što ga čini najutjecajnijim makronutrijentom kada je riječ o kontroli dijabetesa. Svi dijabetičari trebaju jesti najmanje 130 grama ugljikohidrata dnevno, kaže Medicinski centar Sveučilišta Maryland. Američka udruga za dijabetes preporučuje odabir cjelovitih žitarica i hranjivih bogatih škrobnih povrća za vaše ugljikohidrate. Osnovne cjelovite žitarice uključuju zobene pahuljice, kokice, smeđu rižu i quinoa. Ako jedete kruh, žitarice ili krekere, pogledajte popis sastojaka i odaberite onaj koji ima cijeli zrno - kao što je brašno od cjelovitog pšeničnog zrna, zob ili ječam - kao svoj prvi sastojak. Vrhunske opcije za škrobno povrće uključuju pastir, bundeve, zelene grašak, squash, kukuruz, grah i leća. Trebao bi i jesti tri do pet obroka bez povrća bez povrća dnevno; Opcije uključuju brokule, klice s bruglozama, cvjetača, celer i tamno lisnato zelje.

Iznimke za starije osobe

Budući da starija osoba koja se bori s dijabetesom može imati i druge zdravstvena briga za liječenje, kao što su zatvor, demencija, bolest srca ili slaba apetit, australsko vijeće za dijabetes preporučuje izuzimanje iznimaka od tipične prehrane dijabetesa. Na primjer, mliječni proizvodi s puno masti možda neće biti na popisu osnovnih namirnica za starije dijabetičare, ali može pomoći starijem pacijentu da zadrži tjelesnu težinu i snagu. Isto tako, ako mala količina šećera pomaže da netko jede više hranjivih namirnica, vijeće ga preporučuje kao opcija.