Kako koristiti mlaćenica koja je prošla datum isteka

Upoznavanje s mlaćenicom najčešće se koristi za označavanje trgovcima koliko dugo je potrebno prikazati proizvod prije uklanjanja iz police trgovine. Visok sadržaj kisele mlaznice znači da ima dugi rok trajanja i treba održavati prihvatljiv okus i teksturu barem za sedam dana nakon datuma prodaje. Kada se pravilno skladišti, mlaćenica može trajati čak i duže. Ako primijetite jasne znakove da je mlaćenica loš, najbolje je izbaciti, ali postoji nekoliko primjena za mlaćenje nakon što je mlijeko isteklo dokle god to nije pokvareno.

Korak 1

Pregledajte mlaćenicu prije korištenja za okus i izgled. Ako je mlaćenica previše gusta za izlijevanje, ima plijesan u njemu ili ima neugodan, jak miris, izbacite je.

Korak 2

Dodajte prošla mlaćenica na kuhane recepte koji zovu mlaćenica na popisu sastojaka. Neke pečene robe koje obično koriste mlaćenice uključuju palačinke, pite i kekse. Mlaćenica se ponekad koristi kao marinada od mesa jer kiseline i enzimi u mlijeku natopiti meso.

Korak 3

Zamrzni mlaćenicu ako ga ne namjeravate koristiti za nekoliko dana. Mlaćenica bi trebala trajati do 2 mjeseca u zamrzivaču. Zamahnite mlaćenica u hladnjak i upotrijebite je u pečenju ili drugim kuhanim receptima.