Kako kuhati pšenične plodove bez njihova preljeva
Sadržaj:
Vrijeme koje je potrebno za upijanje pšeničnih plodova ne opravdava vrijeme koje štedi kada ih kuhate. Namakanje pšeničnih plodova oko 10 sati - i mijenjanje vode svaka dva do tri sata - smanjuje vrijeme kuhanja za oko jednu trećinu ili samo 10 minuta. Ako vam štedi vrijeme za kuhanje žitarica važno je, ipak uvijek možete odabrati lonac za kuhanje na loncu za kuhanje da biste smanjili vrijeme kuhanja za oko dvije trećine. Neke plodne jabuke kuhaju brže od drugih. Tvrdi zimski i meke bijele sorte traju oko 30 minuta, a kao brončano proljeće crvene i tvrde bijele prairie zlatne sorte traju oko 45 minuta.
Video dana
Lonac za kuhanje
Korak 1
Izbacite pšenične plodove i odbacite bilo koju od boja. Isperite pšenične plodove u mrežicu dok voda ne prođe, oko 2 ili 3 minute.
Korak 2
Dodajte pšenične plodine u tavu, a zatim tri puta više vode ili zaliha. Namjestite tekućinu za kuhanje na okus soli.
Korak 3
Stavite tekućinu za kuhanje na ključanje na štednjaku i smanjite toplinu dok ne zaspi. Stavite presavijeni kuhinjski ručnik na tavi i stavite poklopac na vrh.
Korak 4
Kuhajte tvrde zimske i mekane bijele pšenice 30 minuta i uzmite malo na okus; kuhati brončano glavno proljeće crvene i tvrde bijele prairie zlatne pšenice za oko 45 minuta, a zatim okus. Bobice trebaju imati nježan, ali zubarni ugriz; malo žvakati, ali bez čvrstog središta.
Korak 5
Ispusite pšenične plodove u sita i prenesite ih u posudu za miješanje. Ako želite, sezonske plodove s maslinovim uljem i svježim travom poslužite odmah.
Štednjak tla
Korak 1
Pregledajte pšenične plodove i izbacite bilo što s obezbojenjem ili oštećenjem. Isperite pšenične plodove u cjedilu sve dok voda ne prođe.
Korak 2
Dodajte pšenične plodove u tlačni štednjak uz tri puta više vode ili zaliha. Začinite tekućinu za kuhanje čašom soli.
Korak 3
Osigurajte poklopac na štednjaku i stavite je na peć na visoku toplinu. Kada težina pritiska, ili jiggler, u tlačnom ventilu počinje zveckati, smanjiti toplinu na medij.
Korak 4
Kuhajte tvrde zimske i meke bijele pšenične plodove 7 minuta i uzmite malo na okus; kuhati brončano glavno proljeće crvene i tvrde bijele prairie zlatne pšenične plodine za oko 15 minuta, a zatim okus. Bobice trebaju imati nježan, ali zubarni ugriz, gotovo poput al-dente paste.
Korak 5
Ispusite pšenične plodove u sita i prenesite ih u posudu za miješanje. Sezona i ukrasite plodove po želji i odmah poslužite.
Savjeti
- Pržite pšenične plodove na obodnom limu za pečenje 10 minuta u pećnici od 350 stupnjeva Fahrenheit za ukusan okus.Razmislite o dodavanju sušenog voća, oraha i svježeg poljoprivrednog sira na tople pšenice za kontrastne teksture i okus.
