Kako kuhati Ruby Red Jasmine riža

Riža Rubinog jasmina je srdačna, dugog zrna riže s dubokim, crvenkasto smeđom bojom. Ova cijela zrna riža, koja je izvorna u Tajlandu, sadrži 2 grama vlakana i 4 grama proteina po posluživanju. Šarljiva, zubobolja i robusni okus dobro su povezani s različitim okusima, uključujući curry začini, češnjak, đumbir i zvijezda anisa. Poslužite rubinu crvenu rižu jasmina vrućom ili hladnom.

Video dana

Korak 1

Izmjerite 1 šalicu riže za svaku četiri porcije ako je riža dodatna jela. Ako je rubinska crvena riža značajan dio vašeg obroka, možete dopustiti 1/3 šalice na 1/2 šalice suhe jasmine riže po obroku. Dodajte rižu u posudu za kuhanje.

Korak 2

Stavite dvije šalice vode u lonac za svaku šalicu riže koju ste dodali. Koristite pile ili povrće umjesto vode za više flavorful riža.

Korak 3

Sezonu od 1/2 žličice do 3/4 čajne žličice soli ako pripremaš 1 šalicu suhe rubinske crvene jasmine riže. Povećajte količinu soli u skladu s tim ako služite gomilu.

Korak 4

Dodajte 1 žlica maslaca u lonac.

Korak 5

Stavite smjesu riže i vode do kuhanja iznad visoke topline. Smanjite toplinu na nisku razinu i pokrijte posudu s poklopcem koji dobro prianja. Skuhajte nježno 50 do 60 minuta dok se voda ne apsorbira.

Korak 6

Uklonite poklopac i obrišite ručnik preko vruće posude. Zamijenite poklopac. Dopustite da riža sjedi ovako pokrivena 10 minuta prije posluživanja.

Što trebate

• Posuda s poklopcem
• Sol
• Maslac
• Čajni ručnik

Savjeti

• Ako imate kuhalo za rižu, dodajte rižu, vodu, maslac i sol u štednjak. Zatvorite i uključite kuhalo, koristeći cijeli zrno ili smeđu rižu ako imate jedan.