ŠTo se hranjive tvari mogu apsorbirati bez probave?
Sadržaj:
Za izlučivanje hranjivih tvari iz hrane koju jedete moraju biti dovoljno mali da stanice vašeg tankog crijeva apsorbiraju. Proces probave smanjuje vaše čestice hrane na veličinu dovoljnu za apsorpciju. Međutim, neke hrane koju jedete sadrže makronutrijente, kao što su šećeri i aminokiseline, već dovoljno mala bez potrebe za probavom. Ostale hranjive tvari, uključujući vitamine i minerale, postoje u hrani kao male molekule koje se mogu apsorbirati kao takve.
Video dana
Šećeri
Ugljikohidrati u vašoj prehrani sastoje se od škroba i šećera. Tijekom probave, vaše tijelo razgrađuje škrob u jednu molekulu glukoze, kao i maltoza, dvije šećerne jedinice od dva glukoza šećera. Ostala hrana koju uzimate ugljikohidrati uključuju disaharidnu saharozu, koja sadrži glukozu i fruktozu, i laktozu, sastavljenu od glukoze vezane za galaktozu. Svi ovi ugljikohidrati zahtijevaju probavu na pojedinačne šećerne jedinice prije apsorpcije. Međutim, neki od šećera koje jedete već su u obliku monosaharida, ili pojedinačnih šećernih molekula. Ti pojedinačni šećeri uključuju glukozu, galaktozu i fruktozu, a vaš tankog crijeva apsorbira ih bez potrebe da ih prvo probavlja.
Aminokiseline
Amino kiseline su također poznate kao građevni blokovi proteina. Bjelančevine koje konzumirate prolazite probavom kako bi oslobodile pojedinačne aminokiseline, koje vaš tankog crijeva onda apsorbira za transport u stanice vašeg tijela. Vaše stanice kombiniraju ove aminokiseline u određenom poretku kako bi stvorili nove proteine po potrebi. Budući da su aminokiseline tako čvrsto vezane unutar molekule proteina hrane, konzumirate nekoliko slobodnih aminokiselina. Međutim, možete se nadopunjavati slobodnim aminokiselinama, a ove su molekule spremne za apsorpciju stanica tankog crijeva bez procesa prethodne probave.
Minerali
Minerali su neophodni elementi potrebni u vašoj prehrani kako bi ispunili uloge, uključujući strukturu, signalizaciju stanica, ravnotežu tekućine, metabolizam hranjivih tvari, funkciju živaca i kontrakciju mišića.Kao i kod vitamina, minerali su povezani s hranom i prolaze kroz probavni trakt tijekom probave. Međutim, oni ne doživljavaju probavu, nego prije prolaze apsorpciju izravno u stanice koje podstava vašim crijevima.
