ŠTo su opasnosti od konzumacije proteina u prahu?

Proizvođači oglašavaju proteinske praške kao prikladan način da dobijete dodatni protein kako bi poboljšao fitnes. Ti se dodaci prodaju na sve od mame do bodybuildera. No, nedavna klinička istraživanja podigla su neka pitanja o sigurnosti dobivanja dodatnih proteina od takvih dodataka. Većina ljudi dobiva dovoljno proteina iz njihove prehrane, pa konzumiranje dodatnog proteina može dovesti do potencijalnih štetnih učinaka na zdravlje. Osim toga, kao i ostali dodaci, proteinski prašak se ne nadzire za sigurnost od strane U.S. Food and Drug Administration,

Videozapis dana

Višak gubitka kalcija

Kalcij ima značajnu ulogu u održavanju čvrstih kostiju, a konzumiranje dodatnih proteina može ugroziti zdravlje kostiju. U istraživanju objavljenom 2013. u "Međunarodnim znanstvenim istraživanjima", istraživači su ispitali učinak različitih unosa proteina - 47 grama, 95 grama i 142 grama dnevno. Otkrili su da svaki porast povećanja proteina uzrokuje značajan porast kalcija izgubljenih kroz urin, što je rezultiralo viškom gubitka kalcija. Tipični kolač proteinskog praška sadrži 20 do 50 grama proteina ili više po poslu.

Vaš bubrezi imaju zadatak filtrirati otpadne proizvode i toksine iz krvotoka. Općenito, povećanje unosa proteina povećava opterećenje vaših bubrega. U studiji "Međunarodne znanstvene istrage" objavljenom u 2013. godini, istraživači su također istražili potencijalne opasnosti za dobivanje višak proteina iz prehrane ili prehrambenih dodataka i otkrili da dugoročno može negativno utjecati na funkciju bubrega. Konzumiranje velikih količina proteina kroz dulje vrijeme značajno povećava kiselinsko opterećenje bubrega i povećava rizik stvaranja bubrežnih kamenaca.

Kontaminacija heavy metalom

Consumer Reports testirala je 15 proteinskog praha i pića za četiri teška metala - arsena, kadmija, olova i žive. Dok je većina ispitanih uzoraka sadržavala nisku količinu teških metala, nekoliko uzoraka sadržavalo je količine koje su premašivale dnevnu količinu koja se smatra sigurnom - pri konzumiranju višestrukih porcija dnevno. Na primjer, prosječna razina olova u tri porcije jednog proteinskog praha iznosila je 13,5 mikrograma, što je veće od granice od 10 mikrograma koju je odredila U.S. Pharmacopeia, organizacija koja postavlja standarde za prehrambene dodatke.

Protein Safety

Vaše tijelo treba proteina da funkcionira ispravno, ali je moguće imati previše dobre stvari. Možete izbjeći štetne učinke ako ostanete unutar predloženog maksimalnog raspona unosa. Na temelju kontrole tjelesne težine i tjelesnih potreba, to je 25 posto vaših dnevnih kalorija, ili 2 do 2. 5 grama po kilogramu tjelesne težine, prema istraživanju objavljenom u travnju 2006. izdanja "International Journal of Sport Nutrition i Metabolizam vježbanja."To prevodi na 136 do 170 grama proteina dnevno za 150 osoba, od svih izvora - hrane i dodataka.